איך לכבוש סטייקים סלמון ורודים

0
2877
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 125.5 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
איך לכבוש סטייקים סלמון ורודים

המלחת סטייקים של סלמון ורוד בבית זה בכלל לא קשה. תזדקק לסט תבלינים קטן ודג מעורר תיאבון. ניתן להגיש את המתאבן המוכן בשולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מפשירים מראש את פגר הסלמון הוורוד בטמפרטורת החדר. אם אתה ממהר לבשל, ​​אתה יכול לשפוך מים קרים על המוצר.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הדג המופשר לסטייקים בגודל שווה. אנו מסירים את הראש והזנב.
שלב 3 מתוך 6
אנו שוטפים את הסטייקים שהתקבלו, במידת הצורך.
שלב 4 מתוך 6
מורחים את המרכיב בסיר עמוק או בתבשיל עמוק, אנו שולחים לכאן גם גרגירי פלפל שחור ועלי דפנה.
שלב 5 מתוך 6
מרתיחים שתי כוסות מים בנפרד. לאחר מכן מערבבים את המים עם מלח וסוכר, מצננים עד שהם חמים ויוצקים לתוך הסטייקים. שמנו את המנה במקרר ליום.
שלב 6 מתוך 6
לאחר שחלף הזמן, מסננים את המים, מעבירים את סטייקי הסלמון הוורודים המלוחים לכל מנה נוחה ושופכים שמן צמחי לרכות רבה יותר.

מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *