איך עוטפים לחמניות מבצק שמרים

449

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 206.1 קק"ל

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 120 דקות

חלבונים * 9.8 גרם

שומנים * 9.9 גרם.

פחמימות* 39.8 גרם

תוֹכֶן

מאפים בהירים ומקוריים לשתיית תה משפחתי - לחמניות ריחניות מבצק שמרים. כל הסוד של קינוח מושלם הוא בצורה הנכונה. עקוב אחר מתכון פשוט!

קמח חיטה 2 כפות. חלב פרה 250 מ"ל. שמרים יבשים 0.5 כפית חמאה 70 גרם. שמן צמחי 40 מ"ל. ביצה מחשב אחד. סוכר 3 כפות סוכר וניל טַעַם מלח קמצוץ אחד

יוצקים שמרים יבשים ושתי כפות סוכר עם חלב חם. מערבבים את התערובת ומשאירים למשך 10 דקות.

מוסיפים למסה את הביצה, החמאה המומסת, המלח, סוכר הוניל והקמח המנופה.

ללוש את הבצק בידיים עד שהוא יציב ולהשאיר אותו במקום חמים למשך שעה.

מחלקים את הבצק המוגמר למספר חלקים ומרדדים אותם לעיגולים דקים.

אנו מקפלים את הצדדים משני צידי המעגל.

אנחנו לא חותכים את הלחמניות שהתקבלו עד הסוף.

אנו מיישרים את עלי הכותרת שנוצרו בידיים כך שהדמויות נעשות נפוחות יותר.

מורחים את הקינוח על תבנית אפייה ומצפים בשמן צמחי. אנו אופים 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

אפשר לפזר את המאפים בסוכר ולהגיש. תהנה מהתה שלך!