סלט דיונון ותפוחים

סלט לאוהבי פירות ים ולא רק. שילוב המרכיבים הזה מעניק לסלט עסיסיות נעימה וטעם מתוק.

דיונון, גבינה ואגוזים נראים במבט ראשון כמרכיבים בלתי תואמים לסלט, אך במקביל הם יוצרים טעם מעניין חדש. המתכון פשוט והמוצרים במחירים סבירים. תפוחים יעניקו לסלט הערות מיוחדות. מעוצב להפליא ומונח בקערות, הוא יקשט כל שולחן חגיגי.

גרסה מעניינת לסלט עם דיונון. אפונה ירוקה משלימה היטב את מאכלי הים הללו - לשניהם יש מרקם דחוס משהו הדומה המתגלה היטב על רקע ביצים עדינות. לקבלת רעננות וניחוח, הוסיפו בצל ירוק, זה ייתן גם כתמים בצבע ירוק בהיר. מיונז נהדר כרוטב. אגב, סלט כזה יכול להיות מוגש לא רק באופן מסורתי בקערת סלט, אלא גם למלא בסלי פחזניות, פרופיטרולים, לביבות או לחם פיתות. זה יכין מתאבן קר נפלא.

לאותן עקרות בית שנהנות מעצם תהליך הבישול, מוצע להכין סלט מורכב יותר עם דיונון, אורז, תירס, ביצה ומלפפון. שילוב המרכיבים יוצא הדופן ועיצוב הסלט מושלם לשולחן חגיגי. מכינים סלט קלמארי ומלפפון ומוסיפים תפוח וכרוב סיני.