קאפקייקס בננה וביצה
0
1415
מִטְבָּח
אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות
347.9 קלוריות
מנות
18 נמל.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
11.5 גרם
שומנים *
16.1 גרם.
פחמימות*
68.1 גרם
ושוב אנחנו כאן עם קאפקייקס בננה. הפעם, בנוסף לבננות, נוסיף לבצק שוקולד מריר שחתיכותיו משולבות בצורה מושלמת עם המרקם העדין של בצק הבננה. הוסיפו לשני הקאפקייקס שתי קרמים: קרם עדין על בסיס גבינת שמנת וקרם צפוף יותר על בסיס חלב מרוכז מבושל. שילוב מהמם של שני קרמים עם מרקמים שונים וקאפקייק בננה עדין יוצרים קינוח מושלם בטעם ובעיצוב שלא ישאיר אתכם אדישים.
רכיבים
תהליך בישול
בשלב זה, נתחיל בהכנת הקרם. שמים חמאה מרוככת בטמפרטורת החדר, שהוצאנו מהמקרר מראש, בקערה עמוקה. מוסיפים אליו אבקת סוכר ומקציפים אותו בלבן בעזרת מיקסר. לאחר מכן מוסיפים גבינת שמנת ומערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק, וטורפים אותם במיקסר במשך 2-3 דקות. להכנת השמנת השנייה, מערבבים בקערה חמאה מרוככת וחלב מרוכז מבושל ומקציפים כמה דקות.
