תפוחי אדמה עם זנב שמן על הגריל

0
2459
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 235.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 25.1 גרם
פחמימות* 8.9 גרם.
תפוחי אדמה עם זנב שמן על הגריל

כדי להפוך את תפוחי האדמה על הגריל אפויים ועסיסיים לחלוטין, השתמש במתכון הקל הזה. לטיגון תפוחי אדמה על פחם, פקעות צעירות וקטנות מתאימות יותר, הן מכילות פחות עמילן, וזה לא רותח כל כך מהר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את תפוחי האדמה בעזרת ספוג, מנגבים את הגושים מהפקעות, מייבשים ומייבשים במגבות נייר. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות. חותכים את זנב השומן לפרוסות דקות בגודל עיגולי תפוחי האדמה. שיפדו את תפוחי האדמה והבייקון, לסירוגין.
שלב 2 מתוך 4
מניחים את החסר על נייר כסף, מפזרים מלח ותבלינים לפי הטעם. עוטפים את נייר הכסף כך שהמיץ לא ידלוף החוצה במהלך האפייה. מורחים את השיפודים על הגחלים החמות על הגריל. אופים במשך 20-25 דקות.
שלב 3 מתוך 4
מסירים את נייר הכסף ומבשלים את תפוחי האדמה, הופכים אותם כל הזמן במשך 5-7 דקות נוספות, עד שפלחי תפוחי האדמה מזהיבים.
שלב 4 מתוך 4
מגישים תפוחי אדמה חמים אפויים עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *