תפוחי אדמה עם בייקון על הגריל

0
1111
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 94.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 14.1 גרם.
תפוחי אדמה עם בייקון על הגריל

לא כל כך קל לאפות תפוחי אדמה טעימים בפרוסות על הגריל. אחרי הכל, הירק הקפריזי הזה נשרף לעתים קרובות בקצוות ונשאר לח באמצע. אבל, יש טריק אחד - נייר כסף. השימוש בו יעזור לבשל את המנה בפנים מהר יותר ולספוג את טעם השומן, ולאחר מכן עבור ניחוח העשן, אתה יכול להסיר אותו ולהביא את המנה על פחם לחום זהוב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב תפוחי אדמה קטנים בעזרת מברשת לכלוך. אסור להסיר את הקליפה הדקה, אפויה, היא תיגרע בצורה טעימה. חותכים אותו לטבעות בעובי בינוני.
שלב 2 מתוך 5
ניתן להשתמש בשומן שומן מלוח, מעושן או בייקון, לפי הטעם. חותכים אותו לפרוסות דקות דקות.
שלב 3 מתוך 5
אם אתה משתמש בשומן מלוח, אינך צריך להמליח את תפוחי האדמה; אחרת, זורים מעט מלח ופלפל. מניחים את נתחי תפוחי האדמה והבייקון על השיפוד, אחד בכל פעם.
שלב 4 מתוך 5
עוטפים את השיפוד בנייר כסף ומניחים מעל הגחלים. הופכים מדי פעם, מבשלים 20 דקות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן מסירים בזהירות את השיפודים מהאש ומסירים את נייר הכסף. מחזירים אותם לאש למשך 5 דקות, הופכים אותם לקבלת ניחוח חום זהוב ועשן.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *