דייסת חיטה פולטבה עם חלב

2098

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 87.9 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 3.6 גרם.

שומנים * 2.6 גרם.

פחמימות* 12 גרם.

תוֹכֶן

ניתן לבשל דייסת חיטה של פולטבה בחלב. המנה המוגמרת תצא פירורית ורכה לפי הטעם. מגישים כארוחת בוקר ביתית דשנה ובריאה.

ראשית יש לשטוף את הדגנים במים קרים מספר פעמים.

לאחר מכן שמים את המרכיב המוכן בסיר, ממלאים אותו בכמות קטנה של מים ומבשלים 10 דקות.

מוסיפים מלח לתבשיל ויוצקים פנימה את החלב. מבשלים על אש קטנה, מכוסה עוד כ -15 דקות.

טובלים את החמאה בדייסה המוגמרת. מערבבים היטב את התוכן ומשאירים למשך כ -10 דקות.

כשהדייסה נפוחה לגמרי אפשר להניח אותה על צלחות ולהגיש. בתאבון!