בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייק קינמון

קאפקייק קינמון

1096

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 171.9 קלוריות

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 5 גרם.

שומנים * 7.4 גרם.

פחמימות* 26.4 גרם.

תוֹכֶן

קינמון חריף הוא מתכון רגיל בקמח. הוא מיוחד בזכות הארומה המדהימה והטעם החריף, אך בו זמנית עדין. לכן, אם אתה רוצה להעיר את המשפחה שלך עם ניחוח מתובל לכל הבית, בבקשה אותם עם קאפקייק עם קינמון מחמם.

רכיבים

קמח חיטה 250 גרם ביצה 3 יח '. חמאה 140 גרם. שמנת חמוצה 2 כפות סוכר 250 גרם תמצית וניל 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית מלח קמצוץ אחד קינמון 30 גרם.

תהליך בישול

אנו מחממים את החמאה כך שהיא תימס מעט. אנו טוחנים אותו עם 200 גרם סוכר עד לקבלת עיסה שמנת.

יוצקים לתערובת תמצית וניל, מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב את התכולה לתערובת אחידה. מנפים קמח עם סודה ויוצקים בהדרגה לתוך הבצק, ושופכים מעת לעת שמנת חמוצה. להקציף היטב.

מכינים את מילוי הקינמון על ידי ערבובו עם יתרת הסוכר (50 גרם).

יוצקים שליש מהבצק לתבנית. יוצקים מעל את חצי הקינמון והסוכר. לאחר מכן, יוצקים חלק נוסף מהבצק, מפזרים שוב קינמון. יוצקים את הבצק הנותר ואופים. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את התבשיל למשך 45 דקות.