מאפינס וניל

מאפינס עם גבינת קוטג 'ובננה בדרך כלל מכינים לארוחת בוקר או תה מנחה. המתכון פשוט והמרכיבים עבורו פשוטים ובמחיר סביר. אתה יכול לטעום מאפים כאלה בפירות הדר, תבלינים או חומרי טעם. יש צורך רק בתבניות נייר מיוחדות בכדי לגרום למאפים להיראות אסתטיים. חותכים את הבננות לאפייה הזו לחתיכות.

זהו מתכון לאוהבי מאפים בננה וגבינה. המאפינס של קרם בננה עבים יותר במרקם ולוקח להם יותר זמן לאפות מאשר מאפינס רגילים, ויכולים להיות קינוח או ארוחת בוקר נהדרת. אתה יכול לאכול אותם חמים וקרים, אתה יכול לחמם אותם במיקרוגל.

על פי המתכון המוצע, ניתן לאפות מאפינס עם קקאו וללא הוספת שוקולד. המאפים פשוטים, זולים וטעמם של מאפינס בתוספת שוקולד. מאפינס כאלה יבשים במרקם, וכובעי קרם שונים או שכבות ריבה נהדרים עבורם. ילדים יעריכו את הקינוח הזה.

המאפה הזה מיועד למי שאוהב לאכול משהו מתוק בלילה, כי לא תמיד אפשר לשמור על עצמכם. המאפינס האלה נהדרים עבור כל אחד ב- PP. מכינים מאפינס עם בננה, מחליפים את הסוכר בדבש ומשתמשים בקוואקר במקום חיטה. אנו לא מוסיפים מרכיבים אחרים (שוקולד, דובדבנים, פירות יבשים) למאפינס אלה, מכיוון שהם מגדילים מיד את מספר הקלוריות.

מוצע לכם עוד מתכון נפלא להכנת מאפינס. מוסיפים לבצק טיפות שוקולד, מה שיעניק למאפינס הרגילים טעם מקורי אחר לגמרי.

בננות נפוצות בבית ולא תמיד אוכלים אותן. ניתן להשתמש בבננות בשלות מדי, כמעט שחורות לאפיית מאפינס. הריח שלהם יהיה מדהים. המתכון פשוט והקינוח הזה מוכן לתה מהר מאוד.

אפייה במיקרוגל לא נראית ממש מעוררת תיאבון ואין לה קרום חום זהוב, אבל מיד תבשלו מאפין אוורירי וטעים. קקאו יהפוך את הקינוח לצבע יפה. מאפינס נאפים רק בתבניות סיליקון או בכוס קרמית. ללוש את הבצק בחלב ובשמן צמחי.

מהמוצרים הרגילים שיש לכל עקרת בית תמיד במטבח, אתה יכול לאפות במהירות מאפינס שוקולד על קפיר. מפזרים עליהם אבקת או יוצקים על שוקולד מומס, מקבלים קינוח עדין וטעים.

מאפינס נהדרים שכל המשפחה תאהב. עסיסי ורך, הם משתלבים היטב עם תה או קפה לקינוח, כמו גם חטיף. ניתן להציע אותם לילדים - הנה גם היתרונות של פירות יער וגם הערך התזונתי של גבינת קוטג '. אגב, אתה יכול להשתמש בכל פירות יער זמינים. כולל קפואים.

כאשר אתה רוצה לרצות את עצמך עם מאפים ארומטיים עסיסיים, עליך לזכור לגבי מאפינס עם תפוחים וגבינת קוטג '. כדי לאפות אותם, אתה לא צריך להתעסק במטבח במשך זמן רב ולערוך סט מוצרים מורכב - המאפינס מוכנים במהירות ובקלות. מאפינס כאלה יהיו טעימים במיוחד אם גבינת הקוטג 'שמנה והתפוחים חמצמצים. על רקע בצק מתוק, חמיצות תפוחים קלה תועיל.

חובבי האפייה יעריכו את המאפינס האלה. הם רכים, מתפוררים, נקבוביים, עם קרום אדמדם וצימוקים עסיסיים באמצע. גבינת קוטג 'בבצק נותנת חמיצות מוכרת של חלב חמוץ, שלגביה צפו מאפים קמחים מעריצים רבים. כדי להפוך את המאפינס לאוורירי באמת, עליך ללוש את הבצק באיכות גבוהה. לשם כך, נוח להשתמש במערבל, בלנדר או מעבד מזון עם קבצים מצורפים.

גבינת קוטג 'בשילוב עם חמאה בבצק תמיד נותנת מרקם פירורי עדין. טכניקה זו מושלמת עבור מאפינס. המאפינס הקטנים האלה פשוט נמסים בפה ומותירים אחריהם טעם לוואי של שמנת. בן הזוג האידיאלי לבצק קורד, כמובן, יהיה צימוקים. אל תשכח להשרות את הפירות היבשים האלה במים מראש כך שיהפוך לח וחושף את טעמו במלואו במהלך האפייה.

אפייה ללא קמח וסוכר מעוררת ספקות לגבי הטעם, כיוון שככלל כל מוצרי הבצק שאנו רגילים לכלול את שניהם. למרות שיש מעט שימוש במאפים כאלה, יש הרבה הנאה גסטרונומית. במתכון זה ננסה להרוס את האמונה הזו ולהראות שמאפינס עם הרכב "נכון", דל קלוריות, יכולים להיות לא גרועים יותר מאפיית קמח מסורתית.

אם אתה רוצה מאפים ארומטיים תוצרת בית לשולחן משפחתי, מאפינס רכים עם צימוקים יהיו שימושיים מאוד. ללוש את הבצק במשך חמש עשרה דקות. והתנור "יתמודד" עם מאפינס תוך פחות מחצי שעה. נקבוביות, עם קרום חום זהוב ו"כובע "גבוה, המאפינס האלה נראים מאוד מעוררי תיאבון ומושכים. צימוקים מרעננים בנעימות את הפירורי המתוק - שילוב הטעמים הזה אינו דורש תוספות. למעט, אולי, כוס תה.

קפיר פשוט מושלם לאפיית מאפינס. במיוחד אם זה לא הטריות הראשונה, אבל כבר מתקרב לסוף חיי המדף שלו. הבצק על קפיר חמוץ מתגלה כעדין ופירורי, כמובן, אם גם אתם מבחינים בהרכב ובפרופורציות של שאר המרכיבים. רשימת רכיבים מפורטת למתכון זה ותמונות שלב אחר שלב המתפרסמות להלן לא יאפשרו אפילו לטבחים טירונים לטעות.

מאפינס רכים ועסיסיים מאוד. הבצק פשוט נמס בפה! הסיבה לכך היא שחמאה כלולה בהרכב, והלישה מתבצעת על ידי הקצפה פעילה. זה קצת לא אופייני להכנת מאפינס, כיוון שהבצק עבורם מעורבב בדרך כלל ביד וללא תנועות מיותרות. אבל במקרה זה, אתה רק צריך להוסיף אוויר לפירורי המאפינס, כי המרקם העדין הנקבובי שלו יכול להדגיש במידה מספקת את העסיסיות הטרייה של מילוי פירות היער. פירות יער, אגב, יכולים לשמש גם טריים וגם קפואים.

ישנן דרכים רבות להכין מאפינס: המאפינס הקטנים האלה יכולים להיות מתוקים או מלוחים, עם או בלי מילוי. והאפשרויות למילויים הן אינספור. מאפינס מוצלחים תמיד מיוצרים עם תפוחים.אנו מציעים לא לקלף את הפרי לפני הוספתו לבצק על מנת לקבל מרקם עסיסי מעניין במאפים המוגמרים. כוס תה או קפה יהוו השלמה מושלמת למאפינס ארומטיים כאלה.

מאפינס הם סוג אפיה נוח מאוד הדורש מינימום מרכיבים ומעט מאוד זמן. אנו מציעים מתכון למעשה לבצק קפיר בסיסי, שאינו דורש תוספות וכתוצאה מכך נותן מאפינס טעימים מאוד, נקבוביים ורכים. אבל אם יש רצון להתנסות, אז הבצק יקבל בקלות תוספים יבשים בצורה של צימוקים, אגוזים, נתחי ריבה, טיפות שוקולד וכו '.

ללוש את הבצק למאפינס כאלה על ביצים ושמן צמחי. לפירורי המאפינס המוכנים יש דמיון קל לביסקוויט, אם לא לוקחים בחשבון את ניחוח הבננה הבהיר והלחות האופייניים למוצרי בננה. הקרום זהוב מובהק ועדין מאוד. נקודה חשובה: אנו משתמשים בבננות רכות וכמעט בשלות לבצק. אם אתה משתמש בפירות קשים, עיסתם לא תיפתח בניחוח ריחני ולא תיתן את אותו מרקם "קרמל" למאפינס המוגמרים.

מאפינס רכים עם טעם בננה עז הם אופציה מצוינת לארוחת בוקר או תה מנחה, שיידרש מעט מאוד זמן להכנה. אנו מכינים להם את הבצק על בסיס בננה מרוסקת, שמנת חמוצה וחמאה, שבזכותם יש למאפינס המוגמרים תו שמנת עדין - טעים מאוד! אולי, המאפינס האלה אינם דורשים תוספות, למעט אולי ערפל קל של אבקת סוכר.

קאפקייקס מעדנים עם קצפת עדינה וקרם מסקרפונה. ניתן להתאים את הסוכר לטעמכם, ואת החלק העליון ניתן לקשט באגוזים או באבקת סוכר.

חובבי אוכל טעים ובריא בהחלט יאהבו קאפקייקס ריחניים! מבושל עם קמח אורז וממתיק טבעי, הם מהווים קינוח נהדר לארוחת הבוקר!

קאפקייקס במילוי שוקולד הם פינוק שכולם, ילדים ומבוגרים, מרוצים ממנו. אם אתם רוצים לפנק את ביתכם, הקפידו להכין להם קינוח כזה. המתכון שלו פשוט מאוד, והטעם פשוט מדהים!

קאפקייקס הם קאפקייקס אמריקאים רכים וטעימים. יש הרבה מתכונים טעימים, אבל עם מילוי שוקולד, כולם בהחלט יאהבו את זה. קאפקייקס מהירים וקלים להכנה, אך נעלמים מהצלחות אפילו מהר יותר.

קאפקייקס הם מאפינס אמריקאי טעים וטעים. מבושל עם שמנת חמוצה, מתברר שהם טעימים להפליא! עוגת ספוג רכה ואוורירית ואבקת סוכר מתוקה היא שילוב מדהים! אי אפשר לחשוב על קינוח טוב יותר לתה!

אם אתם אוהבים קאפקייקס, הקפידו לנסות קאפקייקס אמריקאים. מסתבר שהם מאוד רכים, רכים ודי דלי קלוריות, כי אפשר לבשל אותם ללא חמאה! פינוק נהדר למסיבת תה טעימה עם חברים או משפחה!

רך, ארומטי, עם מילוי פרג טעים ומעורר תיאבון - קינוח כזה ראוי להערצה! וזה מאוד קל לבשל את זה! אתה רק צריך להצטייד בזמן ולפעול לפי מתכון מוכח!

מאפינס הם קינוח טעים שבהחלט ישמח את המשפחה ואת האורחים. ולמרות שיש הרבה דרכים להכין אותן, אחת הטובות ביותר, כמובן, מבוססת על מיונז. המאפינס רכים במיוחד, תפוחים ומעוררי תיאבון. נסה זאת בעצמך!

מאפינס מלאים בדובדבן טעימים! ניתן להשתמש בדובדבנים טריים וקפואים כאחד. זה לא מקלקל את הטעם בכלל. מתברר שהביסקוויט מאוד אוורירי ומעורר תיאבון, ודובדבנים עסיסיים יוסיפו גרידה מיוחדת למנה פשוטה!

מאפינס עם ריבת פטל - רכה, אוורירית, עם מילוי עסיסי - תענוג אמיתי! קל מאוד להכין אותם, וזה לא לוקח הרבה זמן. אבל הקינוח טעים! טעם זה ייזכר עוד הרבה זמן!

מאפינס ממולאים בריבה הם הפינוק הטוב ביותר לפנק את יקיריכם. מאפינס ריחניים ועסיסיים נעלמים מהר מאוד מהצלחות. והילדים פשוט משוגעים על קינוח כזה!

האם אתה רוצה להכין קינוח תוך פחות מחצי שעה? ברצוננו להציע לכם מתכון מתאים! קאפקייקס עדינים ואווריריים עם מילוי של קניון וניל וריבת תפוזים. לוקח לא יותר מחמש דקות ללוש את הבצק, כחצי שעה לאפייה ושעה לאחר מכן הקינוח המוגמר על השולחן שלכם! במקום ריבת תפוזים, אפשר להשתמש בפירות יער טריים או קפואים, ריבה האהובה עליכם או פירות.

קאפקייקס קטיפה אדומה הם קינוח יפה וטעים המוגש בבתי קפה ומסעדות רבות. המאפיין הייחודי שלה הוא הצבע האדום העמוק של ביסקוויט נקבובי עדין, המשולב באופן אידיאלי עם קרם חמאה המבוסס על גבינת שמנת. היום החלטנו להכין קינוח כזה בבית ולהוסיף טוויסט קטן - מילוי הדובדבן. יצא טעים ויפה מאוד!

מאפינס אדומים מקטיפה הם טעימים ובאופן קטיפתי באמת במרקם. הבצק לוש על בסיס קפיר וחמאה, וכתוצאה מכך נקבובי, רך ופירורי. קרם אוורירי המבוסס על גבינת שמנת ושמנת משלים בצורה מושלמת את הקינוח ויוצר דואט מפואר עם מאפינס, המורכב משני צבעים מנוגדים שהרמוני כל כך להפליא זה עם זה.

במהלך תקופת הצום, לעתים קרובות אנו רוצים לפנק את עצמנו במשהו טעים, אך מתכונים רבים כוללים מזון אסור. לכן החלטנו לשתף אתכם במתכון, שאינו כולל חלב פרה, אלא חלב צמחי וביצי עוף מוחלפים בקמח זרעי פשתן המאודה במים רותחים.

קטיפה אדומה היא עוגת ספוג אוורירית בעלת מבנה נקבובי, לחה מבפנים ואינה דורשת הספגה או קרם. עם זאת, הוא משולב באופן אידיאלי עם קרם עוגה עדין המבוסס על שמנת וגבינת שמנת.קאפקייקס קטיפה אדומה תהווה אופציית קינוח נהדרת על השולחן החגיגי, מתנה מקורית ותהפוך לקינוח האהוב עליכם, שטעמו ייזכר לאורך זמן.

לפניכם מתכון לקאפקייקס טעימים במילוי בננות. עדינים ופירורים בפנים, הם משתלבים היטב עם הגלידה האוורירית המבוססת על שמנת חמוצה וחמאה. קאפקייקס יהוו קינוח מנות נהדר על השולחן החגיגי, שנוח לשימוש גם במסיבות ילדים או מטרינות.

לעתים קרובות אנו מכינים ארוחות באמצעות חלבונים, אך החלמונים נשארים ומחכים לתורם. היום החלטנו להכין קאפקייקס חלמון. הבצק על בסיס חלמון מתגלה כעבה, יש להניח אותו בצורת בעזרת כף, ולא למזוג כרגיל, אך המאפינס עצמם קלילים, מתפוררים ולחים מעט. אפשר לקחת קאפקייקס כאלה כבסיס ולמלא אותם בכל מילוי שמנת, פירות יער או פירות, קרמל או חלב מרוכז.

קאפקייקס אדום קטיפה הם וריאציה נוספת לנושא של Red Velvet. ישנן מספר וריאציות של הקינוח המקסים הזה: עוגה, קאפקייקס, מאפינס ומאפינס. היום נכין מאפינס. לישת הבצק למאפינס היא פשוטה מאוד - מערבבים את החומרים הנוזליים והחומרים היבשים בנפרד, ואז מערבבים אותם יחד. אנו אופים את המאפינס לא יותר מ -20 דקות, כדי לא לייבש את המרקם הנקבובי העדין, ולאחר מכן אנו מקשטים אותם בקרם אוורירי, המשולב באופן אידיאלי עם המבנה העדין והנקבובי של המאפינס.

היום נכין קינוח טעים ויפה להפליא - קאפקייקס וניל במילוי שוקולד וקרם וניל. הטעם הטעים של קאפקייקס מתאים באופן מושלם למלית שוקולד מרשמלו ושמנת חמאה. קאפקייקס כזה יהווה קישוט אמיתי של השולחן החגיגי ופשוט קינוח מדהים!

מאפי גזר הם קינוח טעים להפליא שעליכם לנסות להכין לפחות פעם אחת ותתאהבו בו.אנשים רבים אינם מעזים לבשל מאפים עם גזר, בהנחיית העובדה שהם לא אוהבים גזר מבושל. אבל אפייה זה עניין אחר לגמרי! תמיד מתברר שהוא רך, ארומטי, עם הרבה תבלינים, הדרים ואגוזי מלך. אם לא תגלה את הסוד שהוספת גזר לקינוח, האורחים אפילו לא ינחשו!

ושוב אנחנו כאן עם קאפקייקס בננה. הפעם, בנוסף לבננות, נוסיף לבצק שוקולד מריר שחתיכותיו משולבות בצורה מושלמת עם המרקם העדין של בצק הבננה. הוסיפו לשני הקאפקייקס שתי קרמים: קרם עדין על בסיס גבינת שמנת וקרם צפוף יותר על בסיס חלב מרוכז מבושל. שילוב מהמם של שני קרמים עם מרקמים שונים וקאפקייק בננה עדין יוצרים קינוח מושלם בטעם ובעיצוב שלא ישאיר אתכם אדישים.

לקאפקייקס בננה נשתמש בקמח אורז, תחליף סוכר ושמן זית - סט מוצרים זה יאפשר לנו להכין קאפקייקס קלילים למי שעוקב אחר תזונה בריאה או בתזונה נטולת גלוטן. אתה בוחר את כמות וסוג הממתיק לטעמך, לא שוכח שהבננות שבהן אנו משתמשים בעת לישת הבצק מוסיפות לו מתיקות.

קאפקייקס גזר שהוכנו על פי המתכון שלנו הם האולטימטיביים בדמיון הגסטרונומי! הסוכר החום הכלול בהרכב מעניק לקאפקייקס טעם וגשם נעים של קרמל, כמות תבלינים גדולה - ניחוח חריף מדהים, קליפת תפוז - טעם הדרים. תפוז כורד הוא מילוי תפוזים נוזלי מדהים בתוך קאפקייק, וגבינת שמנת עדינה מתיישבת בצורה מושלמת עם קאפקייק גזר וכורד כתום ומשלימה את המראה העדין שלה.

צריכים להכין קינוח שאמור להרשים? יש לנו הצעה - קאפקייקס קטיפה אדומה! כן, זה קצת מייגע וייקח הרבה זמן ומאמציכם, אבל התוצאה תהיה פשוט מדהימה! קאפקייקס אוורירי עם מרקם רופף בפנים, קרמל מבושל וגבינת שמנת הם שילוב נהדר של טעמים וצבעים שירשימו כל אורח!

קאפקייקס וניל הם קינוח אוורירי ועדין במנות שתוכלו להשלים עם פירות יער טריים או קפואים האהובים עליכם. הבצק, הלישה על בסיס חלב עם תוספת שמן צמחי, מתברר כפירורי, נקבובי וקל מאוד, הוא משתלב היטב עם חמיצות קלה של פירות יער וגבינת שמנת עדינה. קאפקייקס שנאפים בצורות נייר ומעוטרים בכובעי שמנת שופעים יהפכו ליצירת מופת קולינרית של ממש על השולחן שלכם ויגרמו לסערת רגשות חיוביים בקרב אורחים ובני בית.

קאפקייקס קטיפה אדומה הם קינוח אוורירי עדין שלא ישאיר אף אחד אדיש. עוגת ספוג ארגמנית נקבובית ומתפוררת בשילוב עם קרם חמאה על בסיס גבינת מסקרפונה תהווה אפשרות קינוח מצוינת לשולחן חגיגי ותשמח את האורחים שלכם. אתה יכול לבחור אופציית עיצוב לפי טעמך, באמצעות תותים, פטל, או פשוט לפזר את הקאפקייקס מלמעלה עם חתיכות של ביסקוויט ארגמן.

קאפקייק הוא קינוח קטן שנאפה בצורת נייר ומורכב מבצק פירורי עדין בעל מרקם לח מעט. צורת הנייר עוזרת לאפות את הקינוח ללא שימוש בשמן, לשמור על צורתו ויוצרת מעין תפאורה אם הוא מכיל ציור. התנאי העיקרי בעת לישת הבצק לקאפקייקס הוא להפוך אותם לרכים ואווריריים - מרכיבים יבשים ורטובים מערבבים בנפרד, ולאחר מכן משלבים אותם בשלב האחרון. כתוצאה מהתבוננות בכל התנאים, תקבלו קאפקייקס מושלמים, שרק יצטרכו להשלים בקרם גבינה - ויהיה לכם קינוח טעים ויפהפה על השולחן.

קטיפה אדומה היא עוגת ספוג אוורירית נהדרת על קפיר, בתוספת צבע אדום ואבקת קקאו, המעניקים לבצק צבע אדום עשיר. מבנה הקאפקייקס נקבובי ומתפורר, מה שמאפשר לעשות חורים קטנים בקאפקייקס כדי למלא אותם בקרם או במילוי. קטיפה אדומה משתלבת היטב עם קרם גבינה עשוי גבינת שמנת ושמנת. כדאי להקציף את הגבינה, השמנת ואבקת הסוכר והקרם האוורירי מוכן לגמרי!

מי לא אוהב שוקולד אפוי? והמאפינס הרכים והלחים מעט עם פירור רך נקבובי שנמס בפה? אין כמעט אנשים אדישים. בישול עוגת שוקולד עם קפיר בסיר איטי. ומוסיפים דובדבנים לעסיסיות. אתה יכול לקחת גם פירות יער קפואים וגם טריים, לאחר הסרת הזרעים.

כדי להכין עוגת שוקולד טעימה בסיר איטי, תזדקקו למוצרים הפשוטים ביותר שכל עקרת בית יכולה למצוא במטבח. ואתה בהחלט תאהב את התוצאה. הקאפקייק אופה היטב בתנור איטי. רבים טוענים שהמאפים רכים וטובים אף יותר מאשר בתנור.