קטשופ עגבניות עם פלפלים וגזר לחורף

0
1901
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 35 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 8.3 גרם.
קטשופ עגבניות עם פלפלים וגזר לחורף

קטשופ ביתי טעים, מתוק במידה וחריף עשוי עגבניות, פלפלים וגזר. לאחר שהכנתם אותו לחורף, אינכם צריכים להתלבט כיצד להכין עוף, פילאף או תבשיל מעורר תיאבון אפילו יותר. קטשופ יוסיף טעם ייחודי לכל מנה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, נכין את הפלפל החמוץ. לשם כך יש לשטוף אותו, לחתוך אותו לחצאים ולנקות את הזרעים ולאחר מכן לחלק אותו למספר חלקים.
שלב 2 מתוך 6
אני גם שוטף את העגבניות, מסיר את עלי הכותרת וחותך לפרוסות.
שלב 3 מתוך 6
אנו מנקים את הגזר ומשפשפים אותם על פומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 6
שמנו את כל הירקות בסיר ושמנו אותם על הכיריים. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים עוד 30 דקות.
שלב 5 מתוך 6
עכשיו לוקחים בלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים סוכר, מלח, שום כתוש ופלפל. שמנו על הכיריים ומבשלים לאחר רתיחה במשך 50 דקות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים חומץ, מערבבים ושמים את הקטשופ בצנצנות מעוקרות. אנו מגלגלים עם מכסי ברזל. מניחים להתקרר בטמפרטורת החדר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *