קרבונרה קלאסית עם בשר חזיר ושמנת

0
329
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 400.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 22.3 גרם.
שומנים * 27 גרם.
פחמימות* 40 גרם.
קרבונרה קלאסית עם בשר חזיר ושמנת

היום אני רוצה להציע מתכון טעים ויחד עם זאת פשוט למדי לקרבונרה הקלאסית שבושלה עם בשר חזיר ושמנת. המנה מתבררת כעסיסית ועסיסית. פסטה מעוררת תיאבון זו תהיה מוערכת על ידי ילדים ומבוגרים כאחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את המרכיבים הדרושים להכנת קרםונרה עם חזיר ושמנת.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את החזיר לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 9
חותכים את הבייקון לרצועות דקות. ניתן להשתמש בבייקון בריפוי, נא או מבושל.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים מים לסיר, מניחים על אש ומרתיחים, מוסיפים מעט מלח, מכניסים את כמות הספגטי המצוין במתכון. מבשלים עד אל דנטה לזמן המצוין על האריזה, מסננים במסננת.
שלב 5 מתוך 9
מחממים מחבת עמוקה או סיר על האש, מוסיפים את כמות החמאה הנדרשת וממיסים אותה.
שלב 6 מתוך 9
מניחים את החזיר והבייקון המוכן, תוך ערבוב מדי פעם, ומטגנים כמה דקות עד שהם מזהיבים באופן אחיד. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 7 מתוך 9
שמים ספגטי מבושל במחבת עם בשר חזיר מטוגן ובייקון.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן יוצקים פנימה את כמות הקרם הנדרשת. ניתן להשתמש בקרם עם כל תכולת שומן. מוסיפים גבינת פרמזן מגוררת, ניתן להשתמש בכל גבינה קשה במידת הצורך. מערבבים היטב, מחממים עד שהגבינה נמסה לגמרי והרוטב מסמיך.
שלב 9 מתוך 9
צלחות הגשה מובילות עם פסטה קלאבונרה עם בשר חזיר ושמנת ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *