קיסטיבי קלאסי בטטרית

0
618
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 176.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 25.9 גרם
קיסטיבי קלאסי בטטרית

Kystyby - עוגות שטוחות טעימות ולבביות מהמטבח הטטרי, עם מילוי תפוחי אדמה מהפה. ניתן להגיש אותם כחטיף לארוחת צהריים או כמנת ארוחת בוקר עצמאית. עוגות מזינות וטעימות מאוד! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בואו נכין בצק לטורטיות. לשם כך מנפים את הקמח. דרך מסננת. מוסיפים לה ביצה, חלב, סוכר מגורען וגהי. מערבבים הכל היטב ויוצרים בצק אלסטי. מכסים אותו בנייר כסף ומניחים למשך 20 דקות.
שלב 2 מתוך 7
בשלב זה נקלף את תפוחי האדמה ונרתיח אותם עד שהם רכים במים רותחים.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות. מטגנים את הבצל עד להזהבה במחבת.
שלב 4 מתוך 7
בקערה עמוקה ללוש את תפוחי האדמה המבושלים, להוסיף לה חלב, חמאה רכה ובצל. מערבבים הכל היטב.
שלב 5 מתוך 7
אנו יוצרים כדורים מהבצק. אנו מגלגלים אותם וחותכים אותם בצורת עיגול, ניתן להשתמש בצלחת לשם כך.
שלב 6 מתוך 7
משמנים את התבנית בשמן צמחי ומטגנים כל עוגה משני הצדדים 2-3 דקות.
שלב 7 מתוך 7
כעת אנו לוקחים את העוגה, משמנים אותה ומורחים את המלית בשכבה אחידה על מחצית אחת, ומכסים בשנייה. אנו עושים זאת עם כל העוגות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *