קומפוט דומדמניות שחורות לא לחורף

0
954
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 59.8 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 14.5 גרם
קומפוט דומדמניות שחורות לא לחורף

אפשר להכין קומפוט ויטרי ברי ישירות בעונת הקיץ ולהרוות את צימאונם. שיחי הדומדמניות השחורות תמיד נושאות פרי טוב מאוד, ברי זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומיקרואלמנטים ומשקאות ממנו מתקבלים בטעם מתוק וחמוץ נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את גרגרי הדומדמניות השחורות מזרדים ועלים, שטוף וזרק במסננת להסרת לחות עודפת.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים את הגרגרים לכלי שבו הקומפוט יתבשל, מוסיפים סוכר. בעזרת כתוש מועכים את הגרגרים עם סוכר, אין צורך להביא לפירה, אנחנו צריכים את הגרגרים כדי לשחרר את המיץ.
שלב 3 מתוך 4
מרתיחים מראש את כמות המים הנדרשת ויוצקים מים רותחים על הדומדמניות השחורות המעוכות. מניחים את הקומפוט על הכיריים ומביאים לרתיחה ומורידים מיד מהאש.
שלב 4 מתוך 4
בעזרת מסננת דקה מסננים את הקומפוט מהגרגרים הנותרים ומצננים אותו. משקה ביתי טעים מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *