קומפוט דובדבן ותפוח אדום

0
3617
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 44.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 10.3 גרם
קומפוט דובדבן ותפוח אדום

קומפוט ריחני ויפה של דובדבן ותפוחים קל להכין לשימוש עתידי על מנת להאכיל את הגוף בוויטמינים בחורף. דובדבן ציפורים צובע את הקומפוט בצבע ורוד נעים, וגם מעניק לתכשיר ניחוח ייחודי. הפעם, אגסים נוספו לתפוחים לטעם, אבל אם אין לכם אותם פשוט קבלו עוד תפוחים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים פירות לקומפוט במים זורמים ומכינים אותם. חותכים את התפוחים לארבעה חלקים, מסירים את הליבה - אין צורך בקומפוט.
שלב 2 מתוך 5
מורחים את התפוחים הפרוסים באופן שווה בצנצנות ליטר אחד, או שמים אותם בצנצנת אחת של שלושה ליטר.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את האגסים באופן שרירותי - לעיגולים או לפרוסות, אך גם מסירים את הליבה, כמו בתפוחים.
מוסיפים אגסים לתפוחים בצנצנת או בצנצנות. צנצנות לקומפוט יש לשטוף תחילה ולטפל במים רותחים.
שלב 4 מתוך 5
לבסוף, שימו את דובדבן הציפורים השטוף עם הפרי, מבלי להסיר אותו מהענפים, הדבר לא ישפיע על טעם הקומפוט, אך יחסוך מעט מזמנכם.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן, עליך להכין סירופ בשיעור של 150 גרם סוכר לליטר מים. יוצקים את הסירופ לצנצנות פירות ואוטמים אותם בעזרת פקקי בורג או מגלגלים אותם. הפוך את הצנצנות הפוך למשך חמש עשרה דקות כדי לוודא שהתפר הדוק. לאחר מכן הניחו לצנצנות להתקרר במעיל פרווה והניחו את הקומפוט לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *