קומפוט דומדמניות ופטל
0
1904
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
48.8 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
11.6 גרם.
דומדמניות אדומות ופטל מבשילות במקביל. לקומפוט מגוון מהם יש טעם מעולה וצבע יפה. משקה זה אהוב על ילדים ומבוגרים. הוא מתכונן בפשטות. יותר נוח להכין קומפוט כזה למשפחה בצנצנות של 1.5 ליטר. קומפוט בישול ללא עיקור.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית, הכינו את הפחיות לריק הזה. שוטפים אותם בסודה לשתיה ומעקרים אותם במיקרוגל או בתנור. מקלפים את הגרגרים מפסולת ועלים קטנים. הפרד בין הדומדמניות האדומות לזרדים. לאחר מכן שוטפים אותו במים זורמים ומייבשים על מגבת. מוציאים את הגבעולים מהפטל. לאחר מכן יש להשרות אותו במים מומלחים למשך 10 דקות להסרת חיות קטנות. שוטפים את הפטל בעדינות. פטל גן נקי אין צורך לכבס.
ריקנים מאושרים!