קומפוט פטל ודומדמניות

0
1854
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.9 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.6 גרם.
קומפוט פטל ודומדמניות

הפטל והדומדמניות משתלבים היטב בטעמם, ועל בסיסם ניתן להכין קומפוט מגוון ועשיר בוויטמינים. ניתן לתת קומפוט זה גם לילדים קטנים. לא קשה להכין את המשקה הארומטי הזה. בישול ללא עיקור.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, מיין את פירות היער היטב, הסר פסולת קטנה ופירות פגומים. הפרד את הדומדמניות מהזרדים, העבר אותם לקערה ומלא אותם במים מספר פעמים כך שכל הפסולת תצוף למעלה.
שלב 2 מתוך 9
מניחים את הפטל במסננת ושוטפים מתחת לזרם מים עדין כדי לא לפגוע בפירות היער.
שלב 3 מתוך 9
יוצקים גרגרי דומדמניות טהורים לסיר לרתיחה של קומפוט.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים לסיר את כמות המים המחושבת ומניחים על אש בינונית. מביאים את הקומפוט לרתיחה.
שלב 5 מתוך 9
מכניסים את הפטל השטוף לקומפוט המבושל ומביאים שוב לרתיחה.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים את הכמות הנדרשת של הסוכר לקומפוט ומערבבים עד להמסה מלאה של הסוכר. זכרו שאם תשימו פחות סוכר, הקומפוט יהיה חסר טעם.
שלב 7 מתוך 9
מבשלים את הקומפוט עם סוכר על אש נמוכה במשך 5 דקות, ואז מורידים את האש למקסימום. כאשר מתחילה רתיחה אלימה, מכבים את האש.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים את הקומפוט המוכן לצנצנת סטרילית. אתה יכול לשים את הגרגרים בצנצנת או לא, כרצונך.
שלב 9 מתוך 9
אוטמים מיד את הקומפוט הרמטית במכסה מבושל. הופכים את הצנצנת הפוכה ומכסים בשמיכה חמה. מעבירים את קומפוט הפטל והדומדמניות המצונן לאחסון במקום קריר.

ריקנים מאושרים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *