קומפוט שזיפים ללא עיקור לחורף
0
1232
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
66.8 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
16.5 גרם
יבול טוב של שזיפים בגינה שלך הוא סיבה מצוינת להכין אותם באופן מלא לקראת החורף. ישנן הרבה אפשרויות להכנתן, אך נתמקד בפשוט והמהיר ביותר - קומפוט. נוסיף כמות גדולה של שזיפים לצנצנת כדי להפוך את המשקה לעשיר וארומטי. נשתמש בשזיפי קומפוט מוכנים כמילוי לעוגות תוצרת בית. כלומר, לאחר שגלגלנו צנצנת קומפוט, נקבל 2 ב -1: משקה טעים ומילוי - מאוד נוח ורווחי!
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים לסיר מים לקומפוט ומעלים על האש. אנו משתמשים בכ -1.5 ליטר לפחית אחת. עם זאת, כמות המים תלויה במספר הנקזים בצנצנת. לאחר מכן ניתן להשליך את המים המיותרים. אנו מביאים את המים לרתיחה ויוצקים אותם לצנצנת עם שזיפים, אנו עושים זאת בהדרגה, כל דקה וחצי ממלאים את הצנצנת במים רותחים רק בשליש. כך, הצנצנת עם השזיפים תחמם בהדרגה, ונמנע מירידה חדה בטמפרטורה. השאירו את השזיפים לבלבן במים רותחים למשך 15-20 דקות.
