קומפוט דובדבן ונענע לחורף

0
1238
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.1 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
קומפוט דובדבן ונענע לחורף

דובדבן הוא פירות יער מתכלה למדי, כך שאם כבר אכלתם אותו למזבלה, הגיע הזמן לקצור לקראת החורף. אפשר להכין קומפוט מרענן וטעים עם דובדבנים ונענע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מרתיחים 2.5 ליטר מים בסיר. במהלך הזמן הזה, מיין את הדובדבנים, נפטר מהזנבות והעלים, שטוף היטב.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים ומעקרים צנצנת שלושה ליטר, מכניסים לתוכה את הגרגרים. יוצקים מים רותחים על הדובדבנים, מניחים לשבת במשך 15 דקות, ואז מרוקנים את המים חזרה לסיר.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים את הנענע, חתוכים לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 4
מרתיחים סירופ קומפוט, מוסיפים סוכר וחומצת לימון לסיר, מבשלים עד לרתיחה. כשהסירופ רותח מוסיפים את הנענע. יוצקים את הסירופ על הגרגרים, מגלגלים את המכסה המעוקר, הופכים את הצנצנת הפוכה ומניחים להתקרר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *