קציצות טורקיה עם פטריות

0
973
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 150.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 12.5 גרם
קציצות טורקיה עם פטריות

מחפשים מתכון יוצא דופן להכנת קציצות הודו? נסה להוסיף פטריות למנת הבשר. אתה יכול להשתמש בכל פטריות, במקרה זה מכינים קציצות הודו עם פטריות מטוגנות. הטעם של המנה המוגמרת מתברר כעדין ביותר! המתכון פשוט, תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את השמפניונים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מטגנים את הפטריות בשמן צמחי עד שהן רכות. אין לטגן את הפטריות יותר מדי, הן צריכות לשמור על רכותן ועסיסיותן. כשהם מוכנים, יש לצנן את הפטריות.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים גס את פילה ההודו. חותכים את הבצל המקולף למספר חתיכות. מניחים את הבצל והבשר בבלנדר וקוצצים. כתוצאה מהטחינה יש להשיג בשר טחון הומוגני.
שלב 4 מתוך 7
שמים את הבשר הטחון שהתקבל בקערה עמוקה, מוסיפים לה ביצה, פטריות מטוגנות, מלח ופלפל שחור. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, מוסיפים פירורי לחם לבשר הטחון על מנת לתת את העקביות הנדרשת. מערבבים הכל שוב.
שלב 6 מתוך 7
השלב הבא הוא ליצור קציצות בידיים רטובות, לגלגל אותן בכמות קטנה של קמח חיטה ולטגן משני הצדדים בשמן צמחי עד שהן רכות.
שלב 7 מתוך 7
קציצות טורקיה עם פטריות מוכנות לאכילה!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *