סלט סרטנים חרצית עם תפוחים

0
358
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 137.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 11.2 גרם.
פחמימות* 6.7 גרם
סלט סרטנים חרצית עם תפוחים

ניתן להכין סלט חרצית עדין ובהיר בתוספת מקלות סרטן ותפוח. שילוב טעמים מקורי יהפוך לגולת הכותרת של חטיף קר. הגישו פינוק לשולחן החגיגי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 22
בואו נכין את המרכיבים הדרושים בהתאם לרשימה.
שלב 2 מתוך 22
יוצקים ביצי עוף לסיר עם מים. מרתיחים אותם עד שהם רכים ומניחים לצינון.
שלב 3 מתוך 22
אנו מקלפים את הבצל וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות.
שלב 4 מתוך 22
שמים את הבצל בקערה קטנה ויוצקים מעליו מים רותחים.
שלב 5 מתוך 22
מוסיפים לזה כפית חומץ, מערבבים.
שלב 6 מתוך 22
סוגרים את התוכן במכסה ומניחים למרינדה למשך שלוש דקות.
שלב 7 מתוך 22
אנו מנקים את הביצים המבושלות מהקליפה. לאחר מכן, אנו מפרידים את החלמונים מהלבנים.
שלב 8 מתוך 22
ראשית יש לשפשף את החלבונים בפומפייה דקה.
שלב 9 מתוך 22
אנו מורחים את החלבונים בשכבה אחידה בצלחת.
שלב 10 מתוך 22
לאחר מכן, משפשפים גבינה קשה.
שלב 11 מתוך 22
מקפיאים נתח חמאה במקפיא.
שלב 12 מתוך 22
אנו משפשפים את המוצר ומניחים אותו על גבי הגבינה.
שלב 13 מתוך 22
מעל מחלקים בצל כבוש.
שלב 14 מתוך 22
מוסיפים שלוש כפות מיונז.
שלב 15 מתוך 22
מרחו בעדינות את הרוטב מעל החלק העליון של החטיף.
שלב 16 מתוך 22
לאחר מכן טוחנים את מקלות הסרטן. אנחנו יוצרים מהם שכבה.
שלב 17 מתוך 22
אנו שוטפים את התפוח, משפשפים אותו, סוחטים אותו מהמיץ ושמים אותו בצלחת.
שלב 18 מתוך 22
מפזרים את המרכיב באופן שווה על פני השטח.
שלב 19 מתוך 22
מניחים את שתי כפות המיונז הנותרות על שכבת התפוחים.
שלב 20 מתוך 22
מצפים היטב את החלק העליון ואת הקצוות של המתאבן.
שלב 21 מתוך 22
אנו משפשפים את החלמונים ומפזרים את המנה איתם.
שלב 22 מתוך 22
מפזרים את הפירורים הצהובים באופן שווה, ובכך מקשטים את הסלט. מוּכָן! מצננים את המתאבן ומגישים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *