סלט סרטן עם אורז וחמוצים

0
1353
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 137.8 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.5 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 17.4 גרם
סלט סרטן עם אורז וחמוצים

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין סלט סרטן מסורתי בתוספת מלפפון כבוש, שיעניק לסלט טעם נעים יוצא דופן. סלט בישול עם אורז, עשבי תיבול טריים, תפוח ואפונה משומרת. לסלט אפשר להשתמש במקלות סרטן או צנצנות בשר סרטנים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מבשלים אורז ארוך עד לבישול, לאחר שטיפה במים קרים. האורז צריך להיות פירורי.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את התפוח השטוף מהקליפה והגרעינים וחותכים אותו לרצועות דקות. מטפטפים קלות את התפוח הפרוס במים מעורבבים עם מיץ לימון כדי שלא ישחימו.
שלב 3 מתוך 8
קולפים את הבצל, קוצצים לרבע טבעות דקות וגם יוצקים מעט מיץ לימון להסרת המרירות והחריפות.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את המלפפונים הכבושים לרצועות דקות ומרוקנים מהם את המלח הנותר. אם למלפפון הכבוש יש עור צפוף, הסר אותו.
שלב 5 מתוך 8
חותכים את בשר הסרטנים לחתיכות קטנות.
שלב 6 מתוך 8
בקערה נפרדת מערבבים את המיונז עם מיץ מחצי לימון.
שלב 7 מתוך 8
שמים את כל המאכלים המוכנים בקערה נפרדת, מפזרים עליהם מלח ופלפל לבן, מתבלים ברוטב מיונז ומערבבים בעדינות.
שלב 8 מתוך 8
שמים את הסלט יפה בצלחות במנות, מקשטים בעשבי תיבול ואפונה ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *