פודינג חלבון ל -2 חלבונים
כל עקרת בית צריכה לשמש את המתכון הזה למחמאת חלבונים. זה קל להכנה, זה נראה מאוד יפה וחגיגי על קינוחים. בנוסף, הוא קליל וטעים, ללא המתיקות העסיסית.
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| עמילן תירס | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| סוכר וניל | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| קרם | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
| לימון | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |