קרם חלבון עם ג'לטין
פודינג חלבון עם ג'לטין יכול להיות תוספת מעניינת לעוגות ומאפים תוצרת בית שלך. בטעמו ובעקביות, הוא מזכיר את מעדן "חלב הציפורים" המפורסם.
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| תמצית וניל | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.6 |
| עמילן תירס | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| לימון | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| קרם 33% | 322 | 2.2 | 33 | 4 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |