קציצות עוף ברוטב שמנת

0
1420
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 228.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 14.1 גרם.
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 9.1 גרם.
קציצות עוף ברוטב שמנת

רוטב שמנת הופך כל מתכון למכרז וייחודי. קציצות עוף טחון לא יהיו יוצאי דופן. וכתוספת, תפוחי אדמה מבושלים או פירה הם אידיאליים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים ומייבשים את פילה העוף. אפשר גם להשתמש בעוף שלם. לבישול יש להפריד אותו מהעצמות. סובבו את הבשר המוכן במטחנת בשר. משרים פרוסות לחם לבן בחלב, ואז מערבבים אותן עם בשר טחון.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את הבשר הטחון שהתקבל עם אבקת חלב, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 5
אנו יוצרים קציצות מבשר טחון ומכניסים אותן לתבנית אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו שומרים אותו שם למשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
בואו נכין רוטב שמנת. לשם כך מערבבים ביסודיות את גבינת הגבינה עם שמנת. אנו מוסיפים גם מלח וקצת פלפל. שמים את הקציצות האפויות בכלי נקי אחר. אז אנחנו נפטרים מעודפי שומן. ממלאים את הקציצות ברוטב ומכניסים שוב לתנור למשך 7-10 דקות. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 140 מעלות.
שלב 5 מתוך 5
אנו מוציאים קציצות ברוטב השמנת העדין ביותר מהתנור. מגישים חם עם התוספת האהובה עליכם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *