צלעות עוף בקמח

0
653
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 198.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 17 גרם.
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 40.8 גרם
צלעות עוף בקמח

צלעות טעימות, עם קרום זהוב טעים, יתגלה אם בשר נא מגולגל בקמח. וכדי שהוא ישמור על העסיסיות שלו, נספיג אותו בנוסף בתערובת ביצים. אפשר להגיש צלעות כאלה עם כל תוספת ועשבי תיבול אהובים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את פילה העוף מתחת למים זורמים, נותנים לו להתייבש, חותכים אותו למספר חתיכות ומכה אותו בפטיש מטבח. מלח ופלפל לטעמך.
שלב 2 מתוך 6
בקערה שוברים את הביצה וטורפים אותה בעזרת מזלג או מטרפה.
שלב 3 מתוך 6
טובלים את כל הצלעות במסת הביצים.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים את הקמח לצלחת ומרדדים בו כל קוצץ משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים אותה. פרשנו את הצלעות.
שלב 6 מתוך 6
מטגנים את הצלעות מכל צד עד להזהבה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *