נתחי חזיר עם רוטב סויה במחבת

539

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 147.6 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 9 גרם.

שומנים * 18 גרם.

פחמימות* 11.6 גרם.

תוֹכֶן

בזכות טעמו העשיר, רוטב סויה מצוין להכנת מנות בשר. בשר מכינים איתו במהירות ובקלות. בפרט, חזיר טעים ורך.

בשר חזיר 700 גרם. רוטב סויה 3 כפות בצל מחשב אחד. תיבול לבשר 1 כפית חרדל 1 כפית שמן צמחי לטיגון

שוטפים את החזיר, חתוכים לקוביות. מוציאים את הקליפה מהבצל וחותכים לחצאי טבעות. מערבבים בשר ובצל.

מערבבים בנפרד את רוטב הסויה, התבלינים והחרדל החם.

יוצקים את החזיר והבצל בתערובת של רוטב סויה ותבלינים. אם תרצה, תוכל להשאיר את הבשר במרינדה למשך מספר שעות.

מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים בשר ובצל, מטגנים על אש בינונית, תוך בחישה מתמדת.

כשהבשר שחום היטב, מנמיכים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את החזיר עוד 15-20 דקות. מגישים חזיר חם עם קישוט וירקות טריים.

בתאבון!