קוואס מווארט עם שמרים יבשים

0
2590
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 25.4 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 6.4 גרם.
קוואס מווארט עם שמרים יבשים

קוואס הוא משקה רוסי עתיק המוכן בדרכים שונות. כיום הוא גם מאוד פופולרי, במיוחד בחום הקיץ. בבית, ניתן להכין אותו מווארט, זהו נוזל עבה צמיג בעל טעם מתוק וחמצמץ, אתה יכול למצוא אותו בקלות בחנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יש לחמם את המים להכנת קוואס עד 30 מעלות, אחרת השמרים ימותו.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מים לצנצנת שלושה ליטר, מוסיפים צימוקים, סוכר, שמרים יבשים וורט. מערבבים היטב את כל החומרים עד שהסוכר נמס לגמרי. סוגרים את הצנצנת במכסה ניילון ומניחים למשך 24 שעות בטמפרטורת החדר.
שלב 3 מתוך 4
אם הצימוקים החלו לעלות מהתחתית ובועות קטנות החלו להופיע על פני השטח, התסיסה מתנהלת כראוי. לאחר יום מסננים את הקוואס באמצעות גזה מקופלת כפולה ומשאירים למשך 2-3 שעות בטמפרטורת החדר.
שלב 4 מתוך 4
לאחר מכן הכניסו את הקוואס למקרר כך שיתקרר. המשקה הביתי שלך מוכן לחלוטין לשתייה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *