לגמן בקר עם אטריות בקדרה

1084

מִטְבָּח מרכז אסיה

תכולת קלוריות 114.3 קלוריות

מנות 5 יציאות.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 6.2 גרם.

שומנים * 6.2 גרם.

פחמימות* 17.9 גרם.

תוֹכֶן

לגמן עם אטריות בקר אידיאלי לבישול בקדרה. המנה תנצח אתכם בניחוח החריף הנעים והטעם המקורי. ממצא אמיתי לארוחת צהריים דשנה!

שוטפים את הבקר וחותכים אותו לפרוסות דקות דקות.

יוצקים שמן צמחי לקדרה ומטגנים בה את הבשר עד הסומק.

קוצצים דק את הפלפלים והבצל. אנו שולחים מוצרים לבשר.

לאחר מכן חותכים את הגזר והצנוניות לרצועות דקות. אנחנו גם זורקים אותו לתוך הקדרה.

מערבבים את המנה ומבשלים כ -10 דקות.

ממלאים את המרכיבים במים, מוסיפים את השעועית הירוקה, רסק העגבניות, המלח והתבלינים. מערבבים שוב וממשיכים לבשל במשך 40 דקות.

מרתיחים את האטריות במים רותחים עם עלה דפנה ומכניסים אותן למסננת.

לאחר המוכנות, מערבבים את האטריות עם תכולת הקדרה ויוצקים את המנה לצלחות. בתאבון!