אטריות קן עם בשר טחון במחבת

0
1060
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 241.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 46.3 גרם
אטריות קן עם בשר טחון במחבת

קני אטריות עם בשר טחון במחבת מבשלים במהירות ונראים יפה, מכיוון שהאטריות דקות ודק תחתית חזקה וצפופה. במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל אותם ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול. קח חזיר ובשר טחון, זה יהיה עסיסי יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 17
רסק העגבניות ירווי את האטריות כשהיא מבושלת וייתן להן צבע יפה.
שלב 2 מתוך 17
קח אטריות קן בשיעור של 2 חתיכות למנה.
שלב 3 מתוך 17
מפשירים חזיר ובשר טחון במקרר.
שלב 4 מתוך 17
מעבירים את הבשר הטחון לכלי נוח ומפזרים מלח ופלפל אדום לטעמכם.
שלב 5 מתוך 17
קולפים את הבצל, קוצצים אותו לקוביות קטנות ומעבירים לבשר הטחון.
שלב 6 מתוך 17
לאחר מכן ללוש היטב את הבשר הטחון.
שלב 7 מתוך 17
ממלאים את הקנים בבשר הטחון המוכן ומניחים אותו סמוך לקצה הקן.
שלב 8 מתוך 17
מניחים את הקנים הממולאים במחבת עמוקה.
שלב 9 מתוך 17
לאחר מכן מכינים את רוטב הפסטה. לשם כך שמים רסק עגבניות בכוס.
שלב 10 מתוך 17
לרוטב קחו את כל התיבול האוניברסאלי שאתם הכי אוהבים ומפזרים אותו על רסק העגבניות.
שלב 11 מתוך 17
שוטפים את הבזיליקום, קורעים את העלים מהענפים, קוצצים דק ומעבירים לעגבנייה.
שלב 12 מתוך 17
קוצצים דק צרור שמיר ירוק ומוסיפים לפסטה.
שלב 13 מתוך 17
מוסיפים לפסטה מלח וסוכר. לאחר מכן יוצקים 1.5 כוסות מים חמים למשחה ומערבבים הכל היטב.
שלב 14 מתוך 17
יוצקים את רוטב העגבניות המבושל עם תבלינים במחבת עד לגובה הקצה העליון של הקנים. אם הרוטב אינו מספיק, הוסיפו למחבת מים חמים מכיוון שאתם צריכים שהפסטה תתבשל באופן אחיד.
שלב 15 מתוך 17
מניחים מחבת עם קנים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. השתמש במרית כדי להפריד מעט את הקנים מתחתית התבנית כך שלא יידבקו במהלך התבשיל.
שלב 16 מתוך 17
מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הקנים על אש נמוכה במשך 15 דקות.
שלב 17 מתוך 17
מעבירים קנים העשויים מאטריות לצלחות במנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *