לבש עם דגים משומרים בתנור

0
783
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 182.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 9.6 גרם
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 17.1 גרם.
לבש עם דגים משומרים בתנור

אני רוצה לחלוק מתכון יוצא דופן ללחם פיתה טעים עם שימורים, מבושל בתנור. המתאבן נראה רך ועסיסי בפנים עם קרום פריך מעורר תיאבון. הכינו לחם פיתות כזה למפגשים משפחתיים, ושמח את עצמכם ואת משפחתכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הסר את מקלות הסרטן מהאריזה וגרד בפומפייה דקה ולאחר מכן הכנס לכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 9
מרתיחים 4 ביצי עוף במי מלח, מצננים וקולפים. מגררים בפומפיה דקה את ביצי העוף הקלופות ואז מוסיפים למקלות הסרטנים.
שלב 3 מתוך 9
בעזרת פותחן קופסאות שימורים פותחים קופסת שימורי דגים, מניחים בקערת בלנדר וקוצצים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 9
מעבירים את שאר השימורים הקצוצים לשאר המרכיבים, מוסיפים את הכמות הנדרשת של מיונז. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 9
שוטפים היטב את השמיר במים זורמים קרירים, ואז מנערים מעודף לחות, ואז קוצצים אותו בסכין חדה ומכניסים למילוי. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 9
הניחו דף של לבש ארמני על משטח עבודה נקי של שולחן המטבח, ולאחר מכן משמנים אותו במלית המוכנה, ומפזרים אותו באופן שווה על כל פני הלש בעזרת מרית סיליקון.
שלב 7 מתוך 9
מגלגלים את הגליל הכי חזק שאפשר. לאחר מכן הניחו בזהירות את הגליל שהתקבל על תבנית אפייה מוכנה.
שלב 8 מתוך 9
מקציפים את ביצת העוף במזלג ולאחר מכן מברישים בעזרתה את משטח הגליל בעזרת מברשת סיליקון. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות.
שלב 9 מתוך 9
לאחר מכן מוציאים בזהירות את תבנית האפייה מהתנור ומצננים מעט, חותכים את הגליל למנות ואז מגישים.

תהנו מחטיף טעים ופריך להפליא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *