לזניה עם עוף טחון

בשר עוף הופך כל מנה רכה וקלילה יותר. ניתן להכין עלים של לזניה עם עוף וירקות טחונים ורוטב בשמל טעים לארוחת ערב גדולה. יתברר שהוא משביע, טעים ויפה.

כל מי שניסה לזניה לפחות פעם אחת יזכור לנצח את טעמה העשיר העדין. זו מנה משביעה ועסיסית להפליא הדורשת מיומנות מסוימת וכמות זמן מספקת להכנה. עכשיו בכל חנות אתה יכול לקנות דפים מוכנים ללזניה, שאתה רק צריך להרתיח לפני האפייה, וזה מאוד מפשט את התהליך, כי אתה לא צריך לבשל ולרדד את הבצק. חשוב מאוד להקפיד על פרופורציות על מנת להכין כמות מספקת של רוטב: טעם וסוג הלזניה תלוי בכך ישירות. אתה יכול להתנסות בהוספת עשבי תיבול ותבלינים, אך אין דבר טוב יותר ללזניה מעשבי תיבול איטלקי מסורתי.

לפני כמה שנים, מנה כמו לזניה נחשבה בעיני רבים כאקזוטית. כיום, מנה זו זמינה בארסנל של כמעט כל עקרת בית. במתכון המובא לידיעתכם, אנו מציעים להכין לזניה עם עוף ופטריות.

יש הרבה וריאציות בנושא הלזניה, כולן שומרות על צורת המנה, אך מציעות שילובי מוצרים שונים. לזניה של קישואים תהיה עסיסית וקלילה יותר מהגרסה הקלאסית של המנה הזו.

מנה בצומת המטבח האיטלקי והארמני. לבש ארמני דק יהיה רך יותר מדפי לזניה עבים רגילים. לכן, הבשר למנה כזו צריך להיבחר פחות שומני.

מנה זו מהירה וקלה להכנה. שימוש בלחם פיתות מאפשר לכם לא לבזבז זמן ללוש את הבצק. בשר טחון ניתן לבשל ביד. אנו אופים לזניה עוף ברוטב חלב שמנת.

לזניה היא מנה נהדרת המורכבת מעוף טחון, רוטב בשמל, ירקות וגבינה. היום אנו מציעים לכם מתכון להכנת לזניה למי שמקפיד על תזונה נכונה, בהתאמה, נחליף את רוטב הבשמל עתיר הקלוריות ביוגורט טבעי, וגבינה קשה בגבינה דלת שומן. נבשל לזניה בסיר איטי, שבתחתיתו נכסה שקית אפייה, כך שהרוטב יישאר בתוך הלזניה ולא יישרף על הקערה ויאפשר לכם להסיר את הלזניה מהקערה בקלות.