Lecho ללא שמן לחורף

Lecho הוא תכשיר פופולרי בקרב עקרות בית רבות. וזה לא מפתיע: כולם רוצים לרצות את המשפחה עם חטיף בהיר, טעים וארומטי בעונה הקרה. לקו מקישואים לחורף ללא עיקור יחסוך לכם זמן ומאמץ, כי קל ופשוט לבשל אותו.

את הלצ'ו הריחני אפשר להגיש כנשנוש עצמאי או כרוטב למנות עיקריות. קציר עגבניות ירוקות יהפוך את המתכון הקלאסי למעניין יותר ועשיר בטעמו.

Lecho מפלפלים ועגבניות לחורף הוא אחד מתכשירי החורף הארומטיים הרבים שיכולים לשמש כרוטב למנות חמות. מתאבן יפה מתגלה כבהיר ועשיר בטעם. לכל עקרת בית יש מתכון משלה. אני מציע להכין לצ'ו לחורף ללא חומץ.

עגבניות לצ'ו הוא מתאבן מתובל שמתאים למספר רב של מנות בשר. הכנת חטיף כזה לא תהיה קשה אפילו עבור עקרת הבית הבלתי מנוסה ביותר. העיקר הוא לעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב המוצגות לתשומת ליבך.

פלצ'ו לצ'ו עם רסק עגבניות היא אופציה נוספת להכנת הכנות תוצרת בית לחורף מהירק המתוק האהוב עליכם. לוקח מעט מאוד זמן להכין חטיף כזה: שעה וחצי בסך הכל. אבל בכל עת אתה יכול לקשט את השולחן עם מתאבן מתובל, שיהווה תוספת מצוינת למנות בשריות ולתוספות האהובות עליך.

Lecho הוא חטיף יומיומי נהדר המובחן בצבעו הבהיר ובטעם וארומה בהירים לא פחות. אפשרות הבישול הקלאסית למנה זו כרוכה בשימוש במרכיב כגון בצל. אך מה לגבי אלה שאינם צורכים את הירק הנ"ל? התשובה פשוטה: השתמש בהוראות שלב אחר שלב המוצגות לתשומת ליבך ובשל לצ'ו ללא בצל.

הקישוא הוא ירק שאין לו טעם וריח עז, ולכן הוא משמש בסיס מצוין להכנת כל סוגי הלצ'ו. אנו ממליצים לכם לנסות לבשל לקש קישואים עם בצל, פלפלים, תפוחים וגזר בסיר איטי. מסתבר מתאבן חמוץ מתוק שמשתלב היטב עם המנות השניות.

תפוחים משתלבים היטב עם פירות וירקות. הם מתווספים לקומפוטים, סלטים, ריבות ורטבים, ניתן לכבוש אותם בשלמותם ולרסק מהם. סלטים רבים של ירקות מתחילים לשחק עם צבעים וטעמים חדשים הודות לתפוחים.

בישול רוטב עגבניות מעגבניות טריות לוקח הרבה זמן, ובתקופה של קציר פעיל כל דקה נחשבת. לכן, כדי לחסוך זמן ומאמץ, אנו מציעים להכין רוטב עגבניות מרסק עגבניות מוכן. Lecho עם רוטב כזה מתברר כעשיר וטעים מאוד. לחריפות אפשר להוסיף בנוסף מעט פלפל חריף אדום - אנחנו עושים זאת בסוף הבישול, חמש עד עשר דקות לפני הבישול.

עג'ו ולצ'ו פפריקה הוא מתאבן מצוין לשולחן חורף. זו לא רק טעימה להפליא, אלא גם מנה בריאה מאוד! הוא מכיל ויטמינים רבים מקבוצות A, C ו- B. הוא ישלים את המנה העיקרית ויפתיע לטובה את האורחים!

ישנן אפשרויות רבות לשימור הבית של ירקות; לצ'ו עם חזרת לחורף נחשב בצדק לאחד המתכונים הטובים ביותר כאלה. מתאבן חריף ומעורר תיאבון יתאים לכל תבשיל בשר או דגים, והטעם והניחוח המדהים שלו לא ישאירו אדישים לכל בית או אורח.

בשנה שעברה מצאתי מתכון מעניין ללצ'ו חצילים עם בצל וגזר. מתאבן החורף מתגלה כעסיסי עם מילוי עגבניות עשיר וסמיך. לחו חצילים מושלם למנות תפוחי אדמה או פסטה.

דרך מצוינת לעבד כמויות גדולות של עגבניות ופלפלים היא לבשל לצ'ו לחורף ללא שמן. מתאבן ארומטי עדין לא ייקח הרבה זמן הבישול שלכם. להכנת חומר העבודה משתמשים בכמות המרכיבים המינימלית.

Lecho היא תכשיר חורף נפלא, שיש בו מתכונים רבים. לכל משפחה יש סודות קולינריים משלה של הצ'ו המושלם. אני מציע להכין לצ'ו בהיר ועסיסי ללא גזר. מתאבן ירקות זה מושלם לכל תוספת או כתוספת בפני עצמה.

ללצ'ו מלפפון עם מיץ עגבניות, מתאבן בעל טעם יוצא דופן, המשלב טריות ומלפפונים של מלפפון, כמו גם טעם מתקתק של מיץ עגבניות. אבל, למרות ההדר התוסס של הלצ'ו, זה בכלל לא קשה להכין אותו. אגב, לצורך הקטיף הזה מותר להשתמש במלפפונים צעירים ולא ממש צעירים.

Lecho עם חציל הוא הזדמנות מצוינת לזכור את ימי הקיץ החמים, כמו גם לקחת מנת הלם של ויטמינים שנשמרים בירקות - מרכיבי הלצ'ו. מנה כזו תתאים באופן מושלם לתפריט חגיגי ויומיומי. יש לציין שלצ'ו חצילים ניתן להגיש לא רק כתוספת למנות בשר, אלא גם כחטיף עצמאי מן המניין.

Lecho כזה שימושי בהעדר חומץ ותוספת קלוריות נוספות בצורה של שמן צמחי. הירקות מבושלים במיץ שלהם, תוך שמירה על טעמם וצבעם המקוריים.

Lecho הוא מתאבן טעים עשוי עגבניות ופלפלים. ולכן אני רוצה להכין את המנה הזו לחורף. אבל לא כולם אוהבים להוסיף חומץ לתפר. Lecho ללא חומץ, שהוכן על פי מתכון זה, מתגלה כעסיסי מאוד ומאוחסן היטב.