בית
➠ בליאשי, פשטידות בשר
➠ בליאשי עם בשר
➠ לבנים עצלנים על קפיר עם בשר טחון במחבת

לבנים עצלנים על קפיר עם בשר טחון במחבת

1371

מִטְבָּח טטרסקאיה

תכולת קלוריות 189.8 קק"ל

מנות 13 נמל.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 8.5 גרם.

שומנים * 11.4 גרם.

פחמימות* 32.5 גרם

תוֹכֶן

אני מציע להשתמש במתכון אופנתי ולבשל בליאשי עצלן טעים ומהיר עם בשר טחון. מאפים מבושלים בכפיר במחבת ריחניים ומשביעים. הכינו לבנים כאלה ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת לבנים עצלים.

מקלפים את הבצל והשום, שוטפים במים זורמים. קוצצים דק את הבצל הקלוף. מעבירים את השום דרך מכבש. שוטפים היטב את הירוקים ומייבשים, ואז קוצצים בעזרת סכין חדה. השתמש בירוק בהתאם להעדפותיך.

מוסיפים לקערת הבשר הטחון את המרכיבים הקצוצים שהוכנו. מוסיפים מלח, פלפל שחור והתבלינים האהובים עליכם לפי הצורך.

הניחו מגבות נייר בכמה שכבות על משטח עבודה שטוח.

יוצרים את המלית המוכנה לקציצות קטנות באותו גודל.

מנפים לקערה את הכמות הנדרשת של קמח חיטה, מוסיפים סודה לשתייה, מלח וסוכר מגורען, מערבבים היטב. יוצקים פנימה קפיר וטורפים פנימה ביצת עוף. מערבבים היטב את הבצק. מחממים היטב את המחבת, מוסיפים שמן צמחי. פורסים את הבצק, מניחים מעל את המלית.