לחמניות כרוב ממולאות עצלות ללא ביצים

0
1878
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 134.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.3 גרם.
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 26.9 גרם.
לחמניות כרוב ממולאות עצלות ללא ביצים

אני רוצה להמליץ ​​לכם על המתכון המושלם ללחמניות כרוב עצלות ללא ביצים. מתכון פשוט יהפוך למועדף בקרב אלה שיש להם זמן מוגבל לבישול. לחמניות כרוב עסיסיות ורכות בגלל כרוב פקין. הקפידו לבשל אותו ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מקלפים את הבצל והגזר. קוצצים את הבצל דק, ומגרדים את הגזר בפומפייה גסה. מחממים היטב את המחבת, מוסיפים מעט שמן צמחי ומטגנים את הירקות עד שהם רכים. מוסיפים מים ורסק עגבניות.
שלב 2 מתוך 10
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים סוכר מגורען. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך חמש דקות.
שלב 3 מתוך 10
זה יוצר רוטב ירקות סמיך.
שלב 4 מתוך 10
מרתיחים את האורז עד למחצית מבושל בהרבה מים ומסננים דרך מסננת או מסננת. אם אין לכם בשר טחון מוכן, העבירו את בשר העוף דרך מטחנת בשר, לאחר שטיפה וייבוש. מחלקים את הכרוב הסיני לעלים, שוטפים היטב ומניחים לייבוש, חותכים את החלק העבה.
שלב 5 מתוך 10
לוקחים תבנית אפייה עמוקה או תבנית אפייה, מברישים במעט שמן צמחי ומניחים את עלי הכרוב בתחתית.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים היטב את הבשר הטחון עם אורז ורוטב, מוסיפים תבלינים ותבלינים, מערבבים שוב. מניחים מחצית מהבשר הטחון על עלי הכרוב ומורחים בצורה אחידה.
שלב 7 מתוך 10
מכסים בעלי כרוב ומניחים את החלק השני של הבשר הטחון.
שלב 8 מתוך 10
מכסים את הבשר הטחון בעלי כרוב, משמנים בסמיכות בשמנת חמוצה ומכסים בנייר כסף.
שלב 9 מתוך 10
מחממים את התנור, מניחים על תבנית האפייה ומבשלים 40 דקות בחום של 180 מעלות. 10 דקות לפני סיום הבישול מסירים את נייר הכסף ואופים ללא נייר כסף.
שלב 10 מתוך 10
מגישים לחמניות כרוב עצלות מוכנות ללא ביצים במנות, מקשטות בעשבי תיבול טריים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *