מאפין לימון במכשיר לחם

0
1413
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 209.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 39.7 גרם
מאפין לימון במכשיר לחם

מכשיר הלחם משמש להכנת לא רק לחם, אלא גם מאפים. די מהר וללא הרבה קושי אפשר לאפות בו קינוח מקורי ובלתי נשכח - עוגת לימון. ניחוח המאפים המוכנים הוא באמת ללא תחרות, והטעם לא מפגר מאחור: קליל, מתוק, עם חמיצות נעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מנפים את הקמח, מוסיפים אליו אבקת אפייה, מערבבים.
שלב 2 מתוך 8
ממיסים את החמאה בסיר, מסירים מהאש, מצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים את הצימוקים עם מים רותחים למשך 10 דקות, ואז מסננים את המים, מייבשים את הצימוקים על מגבת מטבח.
שלב 4 מתוך 8
מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים ונילין ומלח, מערבבים היטב. יוצקים את תערובת הביצים והסוכר למכונת הלחם.
שלב 5 מתוך 8
משפשפים את גרידת הלימון בפומפייה דקה, חותכים את העיסה לקוביות קטנות. מוסיפים לקליפת הלימון ותערובת העיסה, קמח עם אבקת אפייה, חמאה מומסת, צימוקים וקוניאק לתערובת הביצים-סוכר. מערבבים היטב את כל החומרים במכשיר לחם.
שלב 6 מתוך 8
הגדר את התוכנית "קאפקייק", צבע הקרום - "בינוני".
שלב 7 מתוך 8
אנו אופים את מאפין הלימון שלנו במשך 70 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מוציאים את המאפים המוגמרים ממכונת הלחם, מצננים מעט. חותכים למנות ונהנים מהטעם והניחוח של עוגת לימון ללא תחרות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *