קנטרל עם תפוחי אדמה

0
929
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 93.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 155 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 8.2 גרם.
קנטרל עם תפוחי אדמה

אתה יכול לבשל קנטרל טעים עם תפוחי אדמה בסירים. בתוכם תפוחי האדמה הולכים ונמוכים עם פטריות, בשר ותפוחי אדמה. הכל נשפך עם מרק פטריות ומבושל בתוספת רוטב שמנת חמוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת, מוסיפים בצל, קנטרל. מוסיפים 1 כפית. ממליחים, מערבבים ומטגנים עד שכל הנוזלים מתאדים ונוצרים קרום וריח של פטריות מטוגנות.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה, חתוכים לקוביות קטנות. חותכים גם את הבשר לקוביות. אפשר להחליף עוף בבשר חזיר. שמים תפוחי אדמה בתחתית בסירים, ואחריהם בשר, פטריות.
שלב 3 מתוך 6
מכינים מרק משקיות עם מרק פטריות מוכן, יוצקים את תכולת הסירים עם המרק המתקבל.
שלב 4 מתוך 6
חותכים את העגבנייה לקוביות, מוסיפים שמנת חמוצה או מיונז, שמיר קצוץ דק, מערבבים.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את התערובת על המרכיבים הקצוצים בסירים. מבשלים שעתיים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 6 מתוך 6
אפשר לאכול מסירים, או להעביר את המנה לצלחות, כך שהיא תתקרר מהר יותר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *