קנטרל עם שמנת חמוצה בכיריים איטיות

0
1113
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 90.1 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.7 גרם.
שומנים * 13.7 גרם
פחמימות* 5.5 גרם.
קנטרל עם שמנת חמוצה בכיריים איטיות

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מנה פשוטה וטעימה ביותר במרקם רב. בואו נבשיל את הקנטרל בשמנת חמוצה, כיוון שבתוכו הפטריות הללו ממקסמות את טעמן הייחודי. לפי המתכון הזה אפשר לבשל פטריות מיובשות, קפואות ומלוחות, אבל המנה הכי טעימה מקנטרל טרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
נקו קנטרלים טריים מפסולת, שטפו היטב וחתכו לחתיכות.
שלב 2 מתוך 5
מעבירים את הקנטרל לקערה מרובת קוקרים ומוסיפים להם מעט שמן צמחי. הגדר את תוכנית "כיבוי" למשך 40 דקות. אל תוסיפו מים לפטריות, כי צ'נטרל ייתן הרבה מהמיץ שלהם.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מקלפים את הבצל וקוצצים אותם לחתיכות קטנות וחופשיות. לאחר 40 דקות של תבשיל הפטריות, מעבירים את הבצל לקערה. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל לטעמכם. הגדר את תוכנית האפייה למשך 15 דקות. מטגנים פטריות ובצל עם מכסה המכשיר פתוח כך שהמיץ יתאדה כמה שאפשר והפטריות יהפכו לחומות זהובות.
שלב 4 מתוך 5
5 דקות לפני סיום התוכנית מוסיפים פטריות שמנת חמוצה, מערבבים ומחכים לסוף תהליך הבישול.
שלב 5 מתוך 5
תנו למנה המבושלת להתבשל מעט. לאחר מכן מעבירים לצלחות במנות, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *