מאפינס קקאו קלאסיים

0
1906
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 236.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 43.5 גרם
מאפינס קקאו קלאסיים

על פי המתכון המוצע, ניתן לאפות מאפינס עם קקאו וללא הוספת שוקולד. המאפים פשוטים, זולים, וטעמם של מאפינס בתוספת שוקולד. מאפינס כאלה יבשים במרקם, וכובעי קרם שונים או שכבות ריבה נהדרים עבורם. ילדים יעריכו את הקינוח הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את החמאה המצוננת לקוביות קטנות בעזרת סכין.
שלב 2 מתוך 7
שוברים את הביצים לקערה נפרדת, מוסיפים להן סוכר מגורען וסוכר וניל ובעזרת מיקסר מגבירים את מהירותו בהדרגה מקציפים הכל במשך 5 דקות לקצף לבן רך.
שלב 3 מתוך 7
בכלי אחר מנפים קמח על מסננת, מוסיפים אליו אבקת אפייה ומעבירים את קוביות החמאה.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן יוצקים את החלב ומערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים אבקת קקאו לבצק הזה.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים שוב את הבצק בעזרת מיקסר כך שהוא יקבל צבע שוקולד אחיד.
שלב 6 מתוך 7
מחלקים את הבצק המוכן לתבניות עם תוספות נייר.
שלב 7 מתוך 7
אופים את מאפינס הקקאו בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. בדוק את נכונות האפייה בעזרת קיסם. מצננים את המאפינס האפויים, מקשטים לפי טעמכם ומגישים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *