מאפינס קוקוס

0
2437
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 284.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 11.7 גרם
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 58.2 גרם
מאפינס קוקוס

אני רוצה לחלוק מתכון למאפינס העדינים ביותר עם פתיתי קוקוס. אני משתמש במתכון הזה לעתים קרובות למדי ומבשל לחגיגות חג במקום לעוגה. המרקם הקליל והאוורירי של מוצרי מאפה תוצרת בית יעניק לכם הנאה בלתי נשכחת ותרצה את כל האורחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את ביצי העוף לכלי עמוק. לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. בעזרת מיקסר מקציפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואוורירית. ממיסים את החמאה לחלוטין ויוצקים לתוך המסה המוקצפת. מוסיפים יוגורט ומלח. מערבבים שוב היטב בעזרת מיקסר.
שלב 2 מתוך 6
מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומנפים אותה דרך מסננת דקה לכלי נפרד. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים היטב. מוסיפים את החומרים היבשים במספר שלבים למסה המוקצפת. מערבבים היטב בעזרת מיקסר, בלנדר או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הקוקוס והקינמון. מערבבים היטב עם מיקסר.
שלב 4 מתוך 6
מכסים את תבניות המתכת בכמוסות נייר מיוחדות לקאפקייקס, ממלאים בבצק המוכן עד 2/3 מהגובה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את המוכנות של קינוח ריחני עם שיפוד עץ או קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 5 מתוך 6
כאשר חלף הזמן שצוין, בזהירות כדי לא לשרוף את עצמך, הסר את תבניות המאפינס. מצננים מעט את המאפינס, ואז מסירים מתבניות המתכת.
שלב 6 מתוך 6
מקשטים מאפינס מקוררים בפתיתי קוקוס עם אבקת סוכר, מגישים עם תה ארומטי או קפה. המרקם של מאפים תוצרת בית כל כך נקבובי ולח עד שהוא נמס ממש בפה.

תהנו מקינוח טעים להפליא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *