פטל במיץ משלהם ללא סוכר לחורף

0
2803
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 59.8 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 10.8 גרם
פטל במיץ משלהם ללא סוכר לחורף

אנו מציעים מתכון לקטיף פטל לחורף ללא גרם סוכר אחד. הגרגרים יאוחסנו בצורה מושלמת במיץ שלהם. הכל הודות לעיקור: במהלך הטיפול בחום, הגרגרים יזרקו ויחטאו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו ממיינים פטל: אנו בוחנים כל גרגר כדי למנוע דגימות פגומות ולסלק את כל החרקים. אינך צריך לשטוף את פירות היער, אנו משאירים אותם כפי שהם. אם יש פירות מזוהמים, ניתן לשטוף אותם במהירות במים קרים ולאחר מכן לייבש אותם על מגבת. צנצנות עם מכסים נשטפות מיד ונותנות להן להתייבש
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את הפטל המוכן לצנצנות נקיות למעלה. פירות יער יתיישבו במהלך עיקור. אנו משאירים כמות מסוימת של פטל להוסיף לצנצנות במהלך תהליך העקר. מכסים במכסים.
שלב 3 מתוך 5
בסיר רחב או באגן, הניחו מגבת, הניחו עליה קופסאות פטל ושפכו מים בכמות כזו עד שהיא מגיעה לגובה כתפי הפחיות. שמנו על הכיריים ומביאים לרתיחה. מרתיחים במשך עשרים עד עשרים וחמש דקות על אש נמוכה.
שלב 4 מתוך 5
אנו פותחים את המכסים ומציגים את פירות היער. מכסים שוב במכסים וממשיכים לעקר עד שהגרגרים בצנצנות מכוסים לחלוטין במיץ. זה ייקח עוד כחצי שעה. לאחר מכן אנו מוציאים את הקופסאות אחת בכל פעם ומהדקים בזהירות את המכסים.
שלב 5 מתוך 5
אנו הופכים את הפחיות האטומות על מנת לבדוק את אטימותן ולהשאיר להצטנן. שמנו את הצנצנות מקוררות עם פטל במקום חשוך וקריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *