ריבת פטל עם לימון

0
2198
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 255.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 59.4 גרם
ריבת פטל עם לימון

ברצוני להמליץ ​​על אחד המתכונים הטעימים ביותר לריבת פטל עם לימון. ריבה מוכנה בפשטות ובמהירות, שומרת על כמות גדולה של ויטמינים שימושיים עקב טיפול בחום קצר. ריבה בריאה מושלמת עם לביבות דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת ריבת פטל הלימון. מיין את הפטל בזהירות. במידת הצורך שמים את הפטל במסננת, שוטפים בעדינות ונותנים לנוזלי העודפים להתנקז. טוחנים את הגרגרים השטופים בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק. שוטפים את הלימון ויוצקים מעל עם מים רותחים.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הלימון למספר חתיכות, מסירים את הגרעינים במידת הצורך וגם טוחנים בעזרת בלנדר. מניחים את הגרגרים המוכנים בכלי עם תחתית עבה.
שלב 3 מתוך 5
ממלאים את הגרגרים בכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים היטב עד שהגבישים של הסוכר הגרגרי נמס לחלוטין.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן שמים את המיכל עם הפטל על אש נמוכה, מביאים לרתיחה. מבשלים את ריבת הפטל במשך 5 דקות. שוטפים ומעקרים צנצנות במיקרוגל. יוצקים מים רותחים על המכסים. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים לחלוטין.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הריבה החמה לצנצנות סטריליות בעזרת מצקת. מהדקים צנצנות ריבת פטל במכסים, הופכים אותן, עוטפות אותן בשמיכה חמימה. כשהן מתקררות לגמרי, הפכו את הצנצנות והעבירו אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך. הקפד לנסות את שארית ריבת הפטל עם לימון.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *