מלפפונים מומלחים קלות ללא מים

0
2791
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 95.1 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 23.5 גרם
מלפפונים מומלחים קלות ללא מים

מלפפונים מומלחים קלות ללא מים ניתן לבשל בשקית או בצנצנת. במתכון הקלאסי הזה, אתם מוזמנים לכבוש אותם עם שום, שמיר ופלפלים חריפים ובשקית. השתמש במלפפונים טריים בגודל זהה כך שיומלחו באופן אחיד. על פי מתכון זה, אתה יכול לבשל מלפפוני חממה, זה יהיה גם טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
משרים מלפפונים במים קרים למשך שעה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שוטפים אותם, חותכים את הקוקו וחותכים לפרוסות לאורך.
שלב 3 מתוך 5
קוצצים את השום הקלוף בקערת שום. שוטפים שמיר ירוק וקוצצים דק.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את המלפפונים הפרוסים בשתי שקיות ניילון (ליתר ביטחון) או בשקית הקפאה מיוחדת. מפזרים עליהם את כמות המלח והסוכר המצוין במתכון ומוסיפים פלפלים חריפים. מעבירים שמיר ושום קצוצים למלפפונים.
שלב 5 מתוך 5
קושרים היטב את השקית ומנערים במרץ בידיים מספר פעמים כך שהתבלינים יחולקו באופן שווה בין פרוסות המלפפון. לאחר מכן הניחו את שקית המלפפונים במקרר למשך 20 דקות. במהלך הזמן הזה הם יהיו מוכנים. אתה יכול לשמור את המלפפונים בשקית במשך 1-2 שעות. החטיף הטעים שלך מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *