מלפפונים מומלחים קלות על מים מינרליים עם גז

0
2248
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 4 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 12.15 שעות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 0.8 גרם.
מלפפונים מומלחים קלות על מים מינרליים עם גז

תגלית מדהימה מבחינתי הייתה המתכון של מלפפונים מומלחים קלות במים מינרליים עם גז. המתאבן פריך ועסיסי מאוד. להכנת מלפפונים כאלה ניתן להשתמש במים מינרליים מוגזים ובינוניים. אתה יכול ליהנות מחטיף לאחר 12 שעות, אך עדיף להחזיק אותו במשך בערך יום.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם. בחר מלפפונים קטנים בגודל זהה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב את המלפפונים המוכנים במים זורמים קרים, ואז מייבשים על מגבת מטבח או משתמשים במגבות נייר. חותכים את הקצוות.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את השום ושוטפים מתחת למים זורמים קרים. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות. בכלי שבו תמלחו את המלפפונים, שימו את הירקות המוכנים.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים היטב את השמיר מתחת למים זורמים, ואז מנערים מעודף לחות. להניח על גבי המלפפונים. יוצקים את המים המינרליים המוגזים במידה למיכל עמוק ומוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח השולחן, מערבבים היטב עד להמסה מלאה ולאחר מכן יוצקים את המלפפונים עם המלוחית המוכנה.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את המיכל במכסה או מהדקים בניילון נצמד, ומניחים במקרר למשך 12 שעות לפחות. מגישים מלפפונים מומלחים קלות עם תפוחי אדמה צעירים או מנות בשר, כגון ברביקיו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *