מלפפונים מומלחים

0
2425
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 10.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2 גרם.
מלפפונים מומלחים

מוצע לך מתכון לבישול המהיר ביותר של מלפפונים מומלחים קלות. מלפפונים טריים זמינים בחנות לאורך כל השנה, כך שתוכלו להכין את החטיף הזה בתדירות גבוהה. ממליחים קלות את המלפפונים בצנצנת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
יוצקים את כמות המלח והפלפל השחור לצנצנת ליטר נקייה. מכניסים לתוכו עלי דפנה השבורים למספר חתיכות ומוסיפים שום קצוץ דק.
שלב 2 מתוך 3
שוטפים שמיר ירוק, קוצצים דק וגם שמים בצנצנת. שוטפים את המלפפונים במים זורמים, מסירים מהם את העצות וחותכים לפרוסות לאורך. מניחים את המלפפונים החתוכים בצנצנת. סוגרים את הצנצנת במכסה פלסטיק או מתכת הדוק ומנערים אותה נמרצות במשך 5 דקות. זהו הרגע העיקרי בהכנת מלפפונים כאלה, חשוב רק למלא את הצנצנת במלפפונים לא בחוזקה, כך שיהיה מקום פנוי והמלפפונים רוויים באופן אחיד בניחוח של תיבול.
שלב 3 מתוך 3
לאחר מכן מניחים מלפפונים מומלחים קלות בצלחת. אפשר לשפוך עליהם עם שמן צמחי ולהגיש בתפוחי אדמה מבושלים ושמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *