מאניק על קפיר עם ריבה בתנור
0
1726
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
264.8 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
6.6 גרם.
שומנים *
5.2 גרם.
פחמימות*
56.5 גרם
אם צנצנת ריבה עומדת במקרר, שלא זכתה לתשומת לבם של משקי הבית, כדאי להיפטר ממנה ולהכין המן מקורי. הודות לריבה, הפירור יהיה בעל מרקם מעט מחוטס, מקורמל, בטעם חתיכות פרי או פירות יער, בהתאם לסוג הריבה. במהלך הכנת הבצק, אל תשכחו לתת לסולת להתבשל בקפיר לפחות חצי שעה - הדגנים יתרככו ויספקו למן את המרקם המאוד מתפורר -פירורי.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות ומניחים בו את המן על המפלס האמצעי. אנו אופים ארבעים וחמש עד חמישים דקות. בסוף האפייה, בדוק את המוכנות בעזרת קיסם שתוחב אותו באמצע המוצר. אם הקיסם יוצא יבש, המן מוכן. אם יש עקבות של בצק רטוב, ממשיכים לאפות וחוזרים על בדיקת התקינות לאחר חמש עד שבע דקות. אנחנו מוציאים את המן המוגמר מהתנור, נותנים לו להתקרר מעט ואז מסירים אותו מהתבנית. נטול קלף ומצנן לגמרי. מפזרים על המשטח אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים.
בתאבון!