פטריות פורצ'יני כבושות עם שום

0
1193
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 26.1 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 1.3 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
פטריות פורצ'יני כבושות עם שום

מעט דברים מעטרים את השולחן כמו פטריות ריחניות ועסיסיות. פטריות פורצ'יני כבושות עם שום מושכות את עיני כל משקי הבית והאורחים ליד השולחן. אם אתה רוצה למשוך תשומת לב ולהרוויח מחמאות, הקפד לעיין במתכון זה מדי פעם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מיין את פטריות הפורצ'יני, מקלף, שוטף מתחת למים קרים ומייבש מעט. קולפים וקוצצים את השום.
שלב 2 מתוך 8
חותכים פטריות פורצ'יני גדולות לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 8
שמים את הפטריות בסיר, יוצקים מעט מים, מוסיפים מלח.
שלב 4 מתוך 8
לאחר הרתיחה מבשלים פטריות פורצ'יני במשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 8
שלחו שום, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט לפטריות, מבשלים עוד 5 דקות.
שלב 6 מתוך 8
זורקים את פטריות הפורצ'יני למסננת, מסננים את המים.
שלב 7 מתוך 8
יוצקים מים טריים לסיר, מרתיחים אותו. שלחו לשם גרגירי פלפל שחור, עלי דפנה, מלח וסוכר. מבשלים עד שהמלח והסוכר מתמוססים.
שלב 8 מתוך 8
מסדרים את הפטריות בצנצנות מעוקרות מראש, יוצקים עליהן מבושלות עם מרינדה חמה. מגלגלים את הצנצנות במכסים מעוקרים. הופכים את הצנצנות עם פטריות פורצ'יני כבושות מוכנות עם שום, עוטפים אותן בשמיכה ומחכים עד שיתקררו לגמרי. השתמש במקרר או מקום מתאים אחר לאחסון פטריות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *