מלפפונים לחורף עם לימון
אם אתם לא אוהבים מלפפונים על בסיס חומץ אבל רוצים שהם יהיו במרינדה ופריכה יפה, נסו מעט לימון. הלימון יוסיף חמיצות נעימה ויהפוך את טעם המלפפון למיוחד מאוד. עדינות זו תהווה תוספת נהדרת למנה העיקרית.
מלפפונים עם חרדל ללא עיקור בצנצנות לחורף
10 החומרים המשומשים ביותר עבור מלפפוני חורף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| חרדל צרפתי | 128 | 4.9 | 4.7 | 15.7 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| חרדל דיז'ון | 149 | 7.2 | 11.5 | 3.2 |