פטריות דבש כבושות עם בצל

0
1325
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 11.9 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2.9 גרם.
פטריות דבש כבושות עם בצל

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין תכשיר ייחודי - למריחת פטריות דבש עם בצל. פטריות אלו יהוו מעדן לכל שולחן. עבור ריק זה, בחר פטריות קטנות. בישול עם עיקור. אתה יכול לשנות את כמות התבלינים לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מיין את הפטריות היטב, והסר את כל הפסולת. לאחר מכן שוטפים אותם מתחת למים זורמים.
שלב 2 מתוך 10
מניחים פטריות בסיר גדול, מכסים במים ומביאים לרתיחה על פטריות על אש גבוהה.
שלב 3 מתוך 10
מרתיחים פטריות דבש על אש נמוכה במשך 25 דקות מתחילת הרתיחה, מסירים את כל הקצף מפני השטח של המרק. זורקים את הפטריות המבושלות במסננת.
שלב 4 מתוך 10
בסיר נפרד מבשלים את המרינדה מחישוב המים, המלח והסוכר המפורטים במתכון. מכניסים את כל התבלינים למרינדה ומבשלים 5 דקות.
שלב 5 מתוך 10
מעבירים את הפטריות המבושלות למרינדה המבושלת ומוסיפים להן מטריות שמיר. מבשלים את הפטריות במרינדה המתובלת במשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 10
מקלפים את הנורות והעירית. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות דקות, והשום לפרוסות. מחלקים את הבצל והשום לצנצנות נקיות מראש.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן שופכים את הפטריות עם המרינדה לתוך הצנצנות, וממלאות אותן לא עד הסוף.
שלב 8 מתוך 10
יוצקים חומץ שולחן ישירות לצנצנות בקצב של 1.5 כפות. l. לצנצנת ליטר.
שלב 9 מתוך 10
סוגרים את הצנצנות במכסים ומעקרים את הפטריות למשך 30 דקות. כללי עיקור מתקבלים בדרך כלל.
שלב 10 מתוך 10
לאחר מכן אוטמים את הצנצנות, הופכים אותן על המכסים ומצננים מתחת למגבת טרי.

ריקנים מאושרים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *