עגבניות כבושות מתכון של סבתא
0
4012
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
73 קק"ל
מנות
5 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
17.8 גרם
רבים מאיתנו זוכרים את הטעם המדהים של העגבניות הכבושות של סבתא עסיסית. ולכן אני רוצה לנסות אותם לפחות פעם נוספת. עם המתכון של עגבניות כבושים לפי המתכון של סבתא, אפשר לנסות אותן פעמים רבות לכל המשפחה. מתאבן מתובל וטעים כזה יהפוך לגולת הכותרת של השולחן שלכם.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים את מרינדת העגבניות. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מלח וסוכר. מבשלים עד שהמלח והסוכר נמס לחלוטין. מכבים את האש, יוצקים חומץ לתוך המים, מערבבים. יוצקים את המרינדה המוגמרת לתוך צנצנות העגבניות. מגלגלים את הצנצנות, הופכים אותן והופכות אותן על מגבת מטבח לצינון. לאחסון, סדר מחדש את העגבניות הכבושות לפי המתכון של סבתך למקום הנוח לך. עגבניות טעימות מוכנות!