עגבניות כבושות עם בזיליקום

0
743
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות כבושות עם בזיליקום

בזיליקום אוהב עגבניות - זה מה שהמטבח האיטלקי מלמד אותנו. משילוב זה מתקבל חטיף עגבניות טעים מאוד ריחני. בזיליקום סגול מעניק גם למרינדה גוון ורוד ויפה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את העגבניות מתחת למים זורמים ומייבשים אותן.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את הבזיליקום. שוטפים את הצנצנות בסודה ומעקרים. מניחים את הבזיליקום בצנצנות יבשות.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מניחים את העגבניות בצנצנות.
שלב 4 מתוך 6
מקלפים את השום. מוסיפים לצנצנות עגבניות שום וגרגירי פלפל.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים מים וחומץ לסיר, מוסיפים סוכר ומלח. מניחים את הסיר על האש ומביאים לרתיחה את המרינדה.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את המרינדה החמה על העגבניות שבצנצנות, מהדקים היטב את המכסים, הופכים את התפר הפוך ומניחים להתקרר. אחסן עגבניות כבושות בזיליקום במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *